●2025年7月20日(日) 晴 11:17訪問 11:25着膳。

●2025年105杯目(7月13杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が35℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市東善町76に2025年6月4日（水）オープンした『福満園』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、正面奥にカウンター席と左側に座敷と右側手前にテーブル席があり、正面奥にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が3人いて、その後、6人が来店しました。

●店員は、女性2人と男性1人が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、麺類とご飯類の組み合わせが自由でお得な「ラーメンセット（台湾ラーメン＋麻婆丼）880円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「ラーメンセット」が着膳しました。

●台湾ラーメンは、麺の上に挽肉、ニラ、もやし、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と麻婆丼を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、辛さが控えめで熱くて薄味の醤油スープで美味しかったです。

●麻婆丼は、お皿にたっぷりのご飯と辛さが控えめの薄味で少し甘い麻婆豆腐が盛り付けてあり美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しいラーメンセットを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆