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お腹がすいていたためか、着丼までに気持ち時間がかかったような気がする。真夏日の昨日とは一転、今日は肌寒く、服装選びを間違えた。そんな冷えた体に熱々のスープが染みる。特に、この最初の一口が美味すぎる。正油ベースに甘いエッセンス、煮干しの出汁に少しオイリーでまろやかな感じ。牛骨っぽさを感じる。若干の縮れ・固め麺は熱々スープとしっかり絡む。麺の昔ながらのノスタルジックな感じを彷彿とさせながらも食感に個性があり、スープのしっとりとした感じが合わさっていいマリアージュ。具材がたっぷりだったので麺を増やしてよかった。ちなみにワンタンは具材なし。何枚ものワンタンが重なっていた。いちいちバラすのも大変だったため、大きな一口でかぶりつき最高の贅沢感を味わった。満足感の高い1杯であった。ご馳走様でした。
まー
きたかた スルスル
ポム太郎
パットの星☆彡
LIE LIE LIE
mona2
そんな冷えた体に熱々のスープが染みる。特に、この最初の一口が美味すぎる。
正油ベースに甘いエッセンス、煮干しの出汁に少しオイリーでまろやかな感じ。牛骨っぽさを感じる。
若干の縮れ・固め麺は熱々スープとしっかり絡む。麺の昔ながらのノスタルジックな感じを彷彿とさせながらも食感に個性があり、スープのしっとりとした感じが合わさっていいマリアージュ。具材がたっぷりだったので麺を増やしてよかった。
ちなみにワンタンは具材なし。何枚ものワンタンが重なっていた。いちいちバラすのも大変だったため、大きな一口でかぶりつき最高の贅沢感を味わった。
満足感の高い1杯であった。
ご馳走様でした。