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既に夕食を食べてしまったため、2度目の夕食。2度目で900円は……高い!店内に入ると少し納豆臭い。お茶がこだわりあるもので、二郎で言う黒烏龍茶的な役割を果たすらしい。店が空いていたため、比較的早めに着丼。そしてスープを一口飲んで気づいた。「納豆臭かったのはこれか!!」熊本系ということでマー油と豚骨の混ざったような風味だが、食感もトロっとしていてなんだか納豆ラーメンみたい。麺は博多より太い細麺でパツパツ指数高め。この太さでこの茹で加減か、という感じ。チャーシューや卵は特に感想が出ないような普通な感じでトッピングは全体的にネバネバトロトロ感を増幅させるようなものばかり。もう納豆ラーメンでええんちゃうか。ご馳走様でした。
店内に入ると少し納豆臭い。
お茶がこだわりあるもので、二郎で言う黒烏龍茶的な役割を果たすらしい。
店が空いていたため、比較的早めに着丼。
そしてスープを一口飲んで気づいた。
「納豆臭かったのはこれか!!」
熊本系ということでマー油と豚骨の混ざったような風味だが、食感もトロっとしていてなんだか納豆ラーメンみたい。
麺は博多より太い細麺でパツパツ指数高め。この太さでこの茹で加減か、という感じ。
チャーシューや卵は特に感想が出ないような普通な感じでトッピングは全体的にネバネバトロトロ感を増幅させるようなものばかり。
もう納豆ラーメンでええんちゃうか。
ご馳走様でした。