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2025年7月19日玉子入りちゃんぽん佐世保の人気店「香蘭」にて名物の玉子入りちゃんぽんを初体験。まずスープをひと口。まろやかで優しい豚骨ベースに、野菜や魚介の旨みがじんわりと溶け込んでいて、レンゲが止まらない。そこにとろりと溶け込んだ玉子のまろやかさが加わり、口当たりがとにかくまろやか。具材はたっぷりのキャベツ、もやし、イカ、かまぼこ、豚肉などがどっさり。炒めの香ばしさがスープにもいいアクセントに。野菜のシャキッと感も◎。麺は中太でもちもち。スープとしっかり絡んで満足度高し。ボリュームはあるけれど、重すぎずペロリと完食！旅先でふらりと立ち寄りたい、ホッとする一杯でした。ごちそうさまでした！ うまうまうまし。
itodai
カナキン
グフ ゲルググ
まだおおお
RAMENOID
田中
玉子入りちゃんぽん
佐世保の人気店「香蘭」にて名物の玉子入りちゃんぽんを初体験。
まずスープをひと口。
まろやかで優しい豚骨ベースに、野菜や魚介の旨みがじんわりと溶け込んでいて、レンゲが止まらない。
そこにとろりと溶け込んだ玉子のまろやかさが加わり、口当たりがとにかくまろやか。
具材はたっぷりのキャベツ、もやし、イカ、かまぼこ、豚肉などがどっさり。
炒めの香ばしさがスープにもいいアクセントに。野菜のシャキッと感も◎。
麺は中太でもちもち。スープとしっかり絡んで満足度高し。
ボリュームはあるけれど、重すぎずペロリと完食！
旅先でふらりと立ち寄りたい、ホッとする一杯でした。
ごちそうさまでした！ うまうまうまし。