Item: 桃天花
Rating: 80
Author: YMK

80点

YMK

８月７日　１３：００過ぎ、初訪！

先月末、訪問チャンスがあったのだが、
月末の対応に追われ、ものにする事が出来ず、悔しい思いをしたが
そのリベンジを果たすチャンスが訪れた。

相変わらず蒸し暑い本日の昼下がり、
入店すると、まず印象的だったのが
とてもよいニンニクのカホリｗ

ニンニクを油で揚げた時の、香ばしいニンニクのカホリであるｗ
店内客入りは８割程度。

入口の食券機で購入し、同行者とともに
左奥のＴＢＬ席を陣取る。
坦坦つけ麺（並盛）￥７５０＋切り落としチャーシュー￥５０を
体躯のよい店員さんにお渡しすると、
「麺の太さは如何いたしましょう～」に、
同行者の「胡麻カレーつけ麺は平麺」
私の「坦々つけ麺は太麺」と告げ、しばし歓談。

いやぁ～　実に落ち着く店の雰囲気でよいですねぇ～
思わずビール１本！と頼みなくなる雰囲気です。

雑誌なども置いてあり、さながら町の中華屋さんといったところでしょうか？

さてさて、そうこうしているうちに
同行者の胡麻カレーつけ麺のつけ汁丼と太平麺。
私の坦々つけ麺のつけ汁丼のみが先に配膳され
遅れること数十秒で、太麺平皿がサーブされたのがこれっ！

まずは、同行者の胡麻カレーつけ麺の
つけ汁のボリューム・インパクトに驚いたｗｗｗ

決して小さくはない、つけだれ丼にナミナミと注がれているｗ
同行者は決して大食いではないので、「食べれんの？」と思わず
突っ込みたくなるほどの物量である。
しかも、小ライスまで頼んでるｗｗｗ（汗）

さて、自分の坦々つけ麺に集中する事とする。

半熟玉子に、青菜、ネギ少々、切り落としチャーシューは
５０円では十分すぎるほどの物量で非常に豪勢である。

麺は流石の浅草開化楼製の太縮れ麺で、素のまま食べても実に美味しい麺である。
〆具合も抜群。水切りも丁寧に行われている。

因みに、同行者の太平チー麺も、一口頂いたが個人的好みは、太麺である。

さてさて、麺をガバッっと掴み
つけダレに深く潜らせ、（Ｙシャツに飛び跳ねぬ様）ずばぁ～～っと逝く。

ファーストインプレッションは、ジャンクｗｗｗ！！！！である。
オーソドックスな坦坦麺を良い意味でデフォルメしているこの一品。
おもろー♪な１品である。

八角、花椒、ラー油の風味、パウダー状のものは魚粉であろうか？
溶かして食べると、濃厚さが更に増して面白い。

確かに、坦坦特有の胡麻のあまぁーい風味を感じるものの
オーソドックスな坦坦とは別物！

粘度は、ドロンドロンｗ
当然のごとし、タレと麺の絡みも上々でよい！

辛味レベルは低！
極端に辛いものはＮＧな当方にも丁度良い辛さ。
むしろ、全然辛くないｗｗｗ（笑）
辛さは調整出来るとの事ですので、辛い方好きは、是非口頭リクエストで！
また卓上にもラー油があるので、お好みで投入するのもよいかもしれない。

２３０ｇの麺量ということで
ちょっと少ないかな～と初めは思ったが
重厚感あふれるつけだれに、５０円の切り落としチャーシューもあり
ボリューム満点で十分すぎるほど。

麺をそろそろ食べ終える頃、同行者がオーダーしたライスを強奪し
蓮華で一口、二口頂き、プチ飯割を行ったが、これまた合う！

最後に、どうしても試したかったスープ割をリクエストすると
携帯小型ポットに入れられた、割スープより丼で投入すると
和の風味が加わり、意外なほどマッチしており、とても満足いくものであった。

夜限定もひっじょーに気になるので、ビールを飲みに？再訪決定である。

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2009年8月10日 07:52投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 2件

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どうもです!!
こちらでは切り落とし＆ライスは半分デフォですよ～（笑）
スープ割りはしたこと無いです（汗）
コイツは真似させていただかねば!!

こちらで食した後に少々の腹ごなしを兼ねて日暮里まで徒歩移動、その後宴会ってのがいいんですよね～（笑）

泉 | 2009年8月10日 07:59

逃したチャンスはすぐに取り戻す！
素晴らしいフットワークですネ～。
執念すら感じますｗ

仰るとおり、以前は中華屋さんでした。
私も何度か行った事があるんですが、その頃よりどうやら完全に進歩しているようです。
近所ですし、再訪したいのは山々なんですが、未訪・未採点のお店に目が行ってしまう性質でしてｗ

ＳＰＡＲＫ影 | 2009年8月10日 08:19

どもども
私は、平うちの麺で挑戦したのですが、絶対にふと麺のほうがいいですねぇ
ほんと町の中華屋さんって感じですよねｗｗ

しょうた | 2009年8月10日 08:30

どうも～

早速行かれましたね～！此方は旨いですよね～
つけだれが重厚でボリューム有ったでしょう。
同行者の半ライスは全部食べられたんですか？？
なにせ、普通の店では丼飯みたいなものですからね。(^^)

３ちゃん | 2009年8月10日 09:05

おはです。
コメどで～もです。
さてコチラなかなかイケそうですが汁そばは
あるんでしょうか？
ならば行かねばBMですう。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年8月10日 09:09

おはです。
胡麻カレーつけ麺もめっちゃ気になりますねｗ
夜限定！？ビール！？
連れてってくださいｗｗｗ

たっくん | 2009年8月10日 09:39

どうもです！
さっそく行かれましたね（笑）
太麺のこちらも食べてみたいですよ～
ライスも必須でしょ？！？！

てつ | 2009年8月10日 10:14

どうもです

私はこちらでは平打ちー麺派なんです。あのピロピロ感が好きなんです。
でも胡麻カレーもこちらも旨いんですよね。
やはり泉さん同様、切り落としにライスはデフォですね～
今度は夜、汁なし担々麺が良いですよ、是非

UNIA。 | 2009年8月10日 10:20

こんにちわ～♪

　坦々つけ麺ですか～辛味が少ないのは良いかも
　白胡麻はもう少し欲しい感じでしょうか
　胡麻カレーつけ麺も気になります

voice50 | 2009年8月10日 10:36

どうもです～。

おっと、コレは素早いリベンジで!!
コレは私が次回頼もうとしているメニューですｗ
辛くないというのは私にとっても嬉しいなぁ。
そうそう思い出しました！
カレーのつけ汁は本当にナミナミと入っているんですよね～ｗ
こういうサービスも好印象ですね。
坦々の場合は何故ナミナミじゃないのかは疑問ですがｗｗ

おうじろう | 2009年8月10日 19:06

こんばんわ～

＞体躯のよい店員さんにお渡しすると、
はい　私の時もいらっしゃいましたよ～
でも　麺の選択は聞いてこなかったっす。。。

やはりここの坦々麺は、美味しいかも？と思える気がしてきました。
比較できるものを食ったからかもですけど。

華の蔵は禁煙席が座敷で、家族連れにはもってこいでした！
是非！