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有名店なので、混んでるのを覚悟で17時頃入りました。先客は2名だけで空いて居ました。・「チャーシューメン」800円麺：中太ストレート麺スープ：白濁した豚骨スープ具：ロースチャーシュー5枚、海苔3枚、青菜、刻みネギ見た目は「家系」ですが、スープは博多ラーメンに近いかもしれません。臭みも無く、コッテリ感は有りますが飲みやすいです。他の方が書いてるけど、麺は自分にはそんなに柔らかくは感じませんでした。チャーシューは、味は良いんですがロース肉なのでチョット硬めです（個人的にはバラの方が好み）結構食べやすいラーメンで、たまに食べたくなる感じです。
金沢区
アンペ
うが
rei
ヨコべー
先客は2名だけで空いて居ました。
・「チャーシューメン」800円
麺：中太ストレート麺
スープ：白濁した豚骨スープ
具：ロースチャーシュー5枚、海苔3枚、青菜、刻みネギ
見た目は「家系」ですが、スープは博多ラーメンに近いかもしれません。
臭みも無く、コッテリ感は有りますが飲みやすいです。
他の方が書いてるけど、麺は自分にはそんなに柔らかくは感じませんでした。
チャーシューは、味は良いんですがロース肉なのでチョット硬めです（個人的にはバラの方が好み）
結構食べやすいラーメンで、たまに食べたくなる感じです。