グロ
なまえ
のぞぽん
コメント
グロさん
おはようございます。
北海道の川でウェーディングとは素晴らしいですねw
綺麗なんだろうなぁ。
クマはヤバいのでナイス判断です！
北海道はでっかいどう！こんな場所と言ったら失礼ですが、地元に根ざしたお店なんでしょうね。
(^^)
りょうま | 2025年7月28日 06:15襟裳岬ですか！羨ましい。北海道で３Hかかるとは距離ありますね。熊事情お察しします。
八雲というから驚きましたよ！純連系なんですね。馬場にあった時、味噌一杯で衝撃を受けました。
虚無 Becky！ | 2025年7月28日 10:20グロさん こんにちは。
今年は熊の事故増えましたね⤵⤵
お気をつけ下さいね。
((( ；ﾟДﾟ)))
八雲さんでは店内連食は珍しいのですかね？目だってしまいますね(汗)
(・・;)
麺スタ | 2025年7月28日 15:42グロさん、
凄い場所にありますね。
昔北海道に住んでいて、さんざんいろんなところに行ったのですが、このあたりだけは行けてないのです。
まなけん | 2025年7月28日 22:18純連さん出身なんですね
味噌と塩の２食食いとは
東京でもそんなにいるわけじゃないですよ（笑）
やっぱり熊、出るんだ
RAMENOID | 2025年7月29日 00:34どもです！
純連出身！
これは、ラオタとしては必食クラスですが
襟裳岬ってなんか遠くないですか？
熊、最近野生のクマと遭遇しましたので
山奥が怖くて仕方ありません。
さぴお | 2025年7月29日 01:22りょうまさん、こんにちは。
ほんとは奥まで行けば、良いポイントあるんですが、無理は禁物で納竿しました。
場所≧ ほんと、なんでこんな所にです。
店主さんは地元愛が強いんでしょうね。
グロ | 2025年7月29日 12:08Beckyさん、こんにちは。
3H途中高速使ってですから、遠かったです〜。
残念ながら閉店しましたが高田馬場にありましたよね。"すみれ系"は多々ありますが、本州は仙台店のみになりましたね。
グロ | 2025年7月29日 12:13麺スタさん、こんにちは。
熊と鹿は10年前と比べものにならないくらい増えてしまって、行政の大失態ですよ(,Ծ_Ծ,)
店内連食は珍しかったようで、ヒソヒソされてましたね。(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄ 照れましたよ(笑)
グロ | 2025年7月29日 12:20まなけんさん、こんにちは。
まなけんさんなら、遠さを体感されてるでしょう。(笑)
まぁ、私の場合は釣りがてらが多く、昼は釣れないので大体、ポイント移動時間にして麺活なんですよね。
グロ | 2025年7月29日 12:24RAMENOIDさん、こんにちは。
都心でやっても行列店のレベルなんですが、浦河にお店を出すと聞いた時は、激震が起きましたよ。
メニューにハーフを置いているので、遠征して来る人のためかと思いましたが、勘違いのようですね。(瀧汗)💦
釣りで熊の足跡🐾があったので、そのポイントは1時間もいれませんでしたね。
ソワソワしちゃって(-｡-;
グロ | 2025年7月29日 12:33さぴおさん、こんにちは。
さぴおさん、此処はチャンスあったら行ってみてください。メチャ遠いですけど…。
途中の海沿いの浜ラーメンも魅力的なんですよ！
ほんと熊は増えていて、北大のキャンパスに1頭いる計算らしいですよ。
ニュースにはなりませんが、都内でも出てますからね。怖
グロ | 2025年7月29日 12:44
【純連系RDB登録の為、再訪中】
本日は近くの川で立ち込んで釣りをしていましたが、今回は1人行動で熊情報もあって奥へは行けず、早終いして麺活でございます。
さて場所は驚く所でして、北海道のお尻の襟裳岬の近くにある浦河町で、札幌から車で約3時間くらいでしょうか。
此方は純連(じゅんれん)唯一の暖簾分けのお店で、オープンして直ぐにお邪魔して以来でしょうか。
RDB登録のため再訪問しました。
店主は東京や札幌の純連さんで修行して、独立に合わせて地元の浦河町へUターンして開業されています。
11:50 到着
中待ち&外待ち5番手に接続し案内を待ちます。
案内を待っていると女将がメニューを持ってオーダーを聞いて来ますので、この時点でオーダーをします。
オーダーは「味噌ラーメン¥950」とチャーシュー¥250と「塩ラーメン(ハーフ)¥800」とバター¥150をお願いしました。
12:06 入店
カウンター席へ案内されます。
先客は10名
カウンター6席、6人掛け１卓、4人掛け１卓があります。
厨房は店主と女将と店員さんの3名体制。
口頭注文の現金後払いシステム。
卓上アイテムは胡椒、一味唐辛子が置いてあります。
12:20 味噌と塩が同時に着丼です。
隣りのお客がチラチラ見て来ます。
ﾋｿﾋｿ( ﾟдﾟ)ﾔﾀﾞｧ(ﾟдﾟ )ﾈｪ
こんな田舎だと連食してる人なんていませんからね。(^◇^;)
味噌のトッピングは、豚肩ロース2枚にほぐしチャーシュー、ひき肉炒めもやし、メンマ13本、ネギが盛られております。
スープは動物系をベースに、既製品を一切使用せず、地元・日高産の根昆布をふんだんに使用した和出汁と、味噌ダレは生姜や玉葱が溶け込んでいて、ラードは本店よりやや控えめな感じですが、純連特有の仕上がりになっています
麺は森住製麺謹製の中加水中細縮れ麺で、茹で具合は硬めで弾力のある歯ごたえは良い塩梅です。
連食でオーダーした塩はハーフでしたので、少し小さめの丼で提供されます。
動物系と和出汁ベースの出汁は滋味深く、塩ダレは絶妙な塩加減で、バターとラードが合わさって麺との絡みが堪りません。
12:38 完食
美味しかった。
此方のお店は、純連系の店舗で珍しい限定メニューもやっていて、メニューは煮干し醤油とレモンラーメンだったかな？
女将は恐らく気付いていないと思いますが、並んでいる時にオーダーを聞いているのですが、限定メニューが書いて無いので、店内に入ってから限定に変えれますか？って客が数名いましたね。
ご馳走さまでした。