Item: 和風ラーメン わらべ
Rating: 80
Author: ファイヤーめん

80点

和風ラーメンとの冠称が気になり平日夜に訪問！
古民家を改築した外観から和を全面に感じられ、店内も昔ながらの落ち着きのある雰囲気。
その店内に似合わない券売機で「チャーシューワンタンメン」1100円と「大盛」100円をポチり。

お店の雰囲気に癒されながら、8分ほどで着丼。

スープは醤油ベースに魚介出汁がふんわり香り身体に染み渡る優しい味。パンチとかは一切なく最後まで飲み干せるまさに和風スープ。
中太麺の中華麺も微ウェーブで吸い込みやすくスープと見事にマッチしている。

チャーシューは5枚、脂身部分と赤身部分とがバランス良く盛られていて1枚いちまい違った食感が楽しめる。
ワンタンはタネがちょっと少なくて皮も薄くちょっと残念。

和風ラーメンで心も身体も癒されました。
ご馳走様でした！