８月６日（水曜日）１２時１０分頃訪問。

仙台駅周辺でのイベントに伺った後、昼食を取ろうと初訪です。

お店は満席で、３人待ちに接続です。

お店を切り盛りしているのは、店主と女将さんにお二人のご子息の３人体制なのだと思われます。

客の回転は早く、程なくカウンターの中央へ案内され、メニューにてワンタンメンを大盛で注文します。

待っているあいだに、親父さんのラーメン作りを見ていたら、麺を茹でた後の湯切があまいな～と思っていると、手元にラーメンが到着です。

まずはスープを一口。
和風なスープって感じで、こんぶ出汁なのか、でも奥のほうに魚がいるのかな～って思わせるスープです。

麺は細めのストレートで、仙台の南にある、白石温麺のようなやわらかい麺です。
やはり先程見た湯切の甘さが、麺の周りのヌメリとなって、あまり頂けないです。

トッピングはオーダーしたワンタン７個位に、チャーシュー２枚、メンマ、ねぎの布陣です。
ワンタンは茹での甘く、硬いのでスープの下に戻し、茹で直しです。
チャーシューはローストビーフの様な食感の、柔くてジューシーなお肉で、とっても美味しいです。
このチャーシューなら増しても良いなと思いました。

食べてる内に麺が延びてきて、大盛がやたら多く感じます。
お店に入って感じたことは、大盛を頼んでいるのは自分だけの様で、このラーメンは大盛には向いていないんだな～と思いました。

トータル的にこの点数になりましたが、麺が自分の好きなタイプの麺なら８０点後半の点数になったと思います。

お店のある場所もわかったので、チャーシュー麺を食べにまた来たいと思います。
ご馳走様でした。