あかいら！
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イケちゃん
コメント
おはようございます。
お店側の臨機応変な遊び心にも通じる振る舞い、嬉しいですね(=^0^=)
それでいて量も味も良いなんていいではないですか～。
昭和から平成に変わったとのこと、少し残念ですが、お店の魅力は
失われていないですね！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年6月9日 06:36おっ！ 素早いリプライ！ 驚きです！ｗ
仙台市内には「志のぶ」、３店ありますが、どこも間違いありません。
（もっと、あるかも知れませんが．．．）
志のぶ 本店
志のぶ 支店
志のぶ 支店
仙台にお越しの際には是非！
あかいら！ | 2009年6月9日 06:51あかいら！さん、おはようございます。
＞チャーシューは6枚。ワンタンは8つも載っております。
これは凄いボリュームですね・・・900円でも納得感があります。
これだけでお腹一杯になりそうです。
また仙台に行きたいな・・・出来れば出張でｗ
ぬこ＠横浜 | 2009年6月9日 07:13こんにちは～☆
たまにはこういうラーメンいいですね～！
あっ！さんはいつ頃まで仙台にいらっしゃるのですか？
キリンジの夜限定ラーメン「川口」を是非食べてみて頂きたいです。
昼間のとは違う麺がとにかくすごいですよ～＾＾
バカちゃん | 2009年6月9日 10:32こんにちは。
おおっ、もうひとつの支店、
コチラにはワンタンのアンがあったのですか！
ううむ、アチラは味噌があるけどアンが無い、
コチラはアンがあるけど味噌が無い・・・・
困ったものです。
やっぱり、両方あってストロングなオカミつきの
代一元 大森店の味噌ワンタンがよろしいようで。。。
hima | 2009年6月9日 10:54ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> これは凄いボリュームですね・・・900円でも納得感があります。
> これだけでお腹一杯になりそうです。
かなりお腹はいっぱいになりました。
チャーシューが「肉っ♪」って感じなのでｗ
> また仙台に行きたいな・・・出来れば出張でｗ
ですねぇ、出張が一番いいですネェ
現に、私も出張なんですが．．．ｗ
あかいら！ | 2009年6月9日 14:16
以前のお店は昭和レトロな雰囲気を醸し出す「古き良き」って雰囲気のお店だったのですが、現在のお店は小奇麗な平成のお店って感じに仕上がっております。 まぁ、それはやむを得ないのですが．．． 以前はオヤジさん一人で切り盛りされておりましたが、お店が新しくなって、訪問するお客さんも増えた様で、女将さんや若大将もいらっしゃいます。
さて、「ワンタンチャーシュー麺」。 おおっ！ スバラシイ！ チャーシューは6枚。ワンタンは8つも載っております。 コチラのワンタンは「志のぶ 支店」とは異なり、ちゃんとアンが入ったワンタンです。 それでこの価格ですから、随分とコストパフォーマンスが高いです。
スープはトリガラベースのあっさり醤油。 グビグビといける感じの薄めの醤油味が旨いです。 醤油のカエシは、秘伝のカメから出てきますｗ そして麺は中細ストレート麺。 麺硬めでお願いしたのですが、それで丁度良い感じですです。 シコシコとした歯応えがいい塩梅です。 そして何より特筆すべき事は、チャーシュー。 これが旨い！ 下味の加減が良く、正に肉！と言う感じを残しながらも、カエシの下味もしっかりとついております。
ワンタンは、小振りの肉あんに厚めのワンタン皮。 これについては、特筆するまでにには至りませんが、タップリと入っているので、しっかりと楽しめます。 その他のトッピングとしては、メンマも結構な量が入っております。 丁度良い塩加減でコリコリとした歯触りが旨いです。
お店が随分とコザッパリとしてしまい。 なんか昔の雰囲気はスッカリ無くなってしまいましたが、旨いラーメンは健在です。 しかも昔より更に旨くなった？！とさえ思ってしまう程です。 「志のぶ」は、どちらのお店に伺っても、安心して頂けますねぇ。 ご馳走様でした！