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平日のランチ過ぎに訪問。空席ありで即着席。麺硬め、アブラ少なめをチョイス。店員さんは外国籍の方しかおらず、嫌な予感がするも、王道家系列なら大丈夫だろうと。提供は早く、みな元気もいい。まずはスープから。濃厚か豚骨とガラの風味があり、味に厚みもある。さすが、王道家系列と言いたい。麺もしっかり硬めで、歯切れがよい、パツパツ麺。ほうれん草もたっぷり乗っている。チャーシューは、柔らかめの大判薄切り2枚。海苔は風味豊かで、歯応えもあり、こだわりを感じる。王道家と言えば、豊富な無料トッピング。シャキシャキ生姜、やみつきニンニク、おろしニンニク、お酢、豆板醤、黒胡椒と、味変も飽きさせない。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
G
TAKEトモ
川崎のタッツー
すー
ごっち
硬め濃いめ
空席ありで即着席。
麺硬め、アブラ少なめをチョイス。
店員さんは外国籍の方しかおらず、嫌な予感がするも、王道家系列なら大丈夫だろうと。
提供は早く、みな元気もいい。
まずはスープから。
濃厚か豚骨とガラの風味があり、味に厚みもある。
さすが、王道家系列と言いたい。
麺もしっかり硬めで、歯切れがよい、パツパツ麺。
ほうれん草もたっぷり乗っている。
チャーシューは、柔らかめの大判薄切り2枚。
海苔は風味豊かで、歯応えもあり、こだわりを感じる。
王道家と言えば、豊富な無料トッピング。
シャキシャキ生姜、やみつきニンニク、おろしニンニク、お酢、豆板醤、黒胡椒と、味変も飽きさせない。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。