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リンガーハットでパスタをやってると聞き、どれどれ？と訪麺。先ずは箸で一啜り。なるほどカルボナーラです。チーズとクリームがまったり濃厚です。でもちゃんと長崎チャンポンらしさもあります。アサリやイカはちゃんぽんらしくもあり、カルボナーラらしくもあります。麺はちゃんぽんと同じ物との事です。言われなければ普通のパスタと思っちゃいます。でも、弾力感や啜り心地は、やっぱ中華麺です。パスタ的なコシの強さではありませんでした。ソースはちゃんとちゃんぽんスープ使ってるし、麺は中華麺だし、何よりフォークじゃなく箸を出されてきたので、これは紛れもなくラーメンの一種まぜそばです！と言っても、やっぱグレーにされちゃうのかな？
こんばんは！ ありゃりゃ・・グレーになってますね？麵彩家さんのは大丈夫だったのですが????
みずみずさん、こんばんは。 どこまでがセーフか、探ってみたいですね。 ジャンルはともあれ、旨い物は共有したいのに！
宇治家
宇治家
85点
85点
75点
70点
75点
どれどれ？と訪麺。
先ずは箸で一啜り。なるほどカルボナーラです。
チーズとクリームがまったり濃厚です。
でもちゃんと長崎チャンポンらしさもあります。
アサリやイカはちゃんぽんらしくもあり、
カルボナーラらしくもあります。
麺はちゃんぽんと同じ物との事です。
言われなければ普通のパスタと思っちゃいます。
でも、弾力感や啜り心地は、やっぱ中華麺です。
パスタ的なコシの強さではありませんでした。
ソースはちゃんとちゃんぽんスープ使ってるし、
麺は中華麺だし、
何よりフォークじゃなく箸を出されてきたので、
これは紛れもなくラーメンの一種まぜそばです！
と言っても、やっぱグレーにされちゃうのかな？