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市ヶ谷で話題の家系ラーメン！#てつ家チャーシュー麺並、硬め少なめ、半チャーシューまぶしじゃ🍜出身店舗が話題の当店。市ヶ谷から半蔵門に続く東郷通りを入ってすぐのところにあり、以前表裏があった所にある赤家の先にある。この辺りはステーキのテキサス、飲み屋などが多い。7月30日18時05分、先客5人。奥にある11番の席につく。12分着丼。卓上調味料が直系みたいに多く、王道家みたいに刻み生姜もある。ほんのり骨臭さの漂う茶色のスープは鈍く尖った醤油の味でガツンとしてる訳ではないけどしっかりしてる。スープをかき混ぜて層になってるのも造りがしっかりしてる証拠。チャーシューはほんのり燻製で割と厚みがある。
ニセ地蔵
トーキョースペリア
OKG12345
ほっけ
なお
スプーナー®
チャーシュー麺並、硬め少なめ、半チャーシューまぶしじゃ🍜
出身店舗が話題の当店。市ヶ谷から半蔵門に続く東郷通りを入ってすぐのところにあり、以前表裏があった所にある赤家の先にある。
この辺りはステーキのテキサス、飲み屋などが多い。
7月30日18時05分、先客5人。
奥にある11番の席につく。12分着丼。
卓上調味料が直系みたいに多く、王道家みたいに刻み生姜もある。
ほんのり骨臭さの漂う茶色のスープは鈍く尖った醤油の味でガツンとしてる訳ではないけどしっかりしてる。
スープをかき混ぜて層になってるのも造りがしっかりしてる証拠。
チャーシューはほんのり燻製で割と厚みがある。