なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
煮干らーめん￥680[ラーメン/醤油]
煮干しらーめん 四代目 玉五郎 鶴橋店（大阪府大阪市天王寺区）苺

「煮干らーめん￥680」@煮干しらーめん 四代目 玉五郎 鶴橋店の写真目に付いたので３時のおやつ代わりに立ち寄りましたwww
先客二名、食券を購入して、店員さんに渡して約10分。ご対面です。
まずはスープ、バランス系豚骨魚介かな。青葉チックで旨いです。
粘度などはほとんどありません、完飲系のスープですね～～
ニボと節が動物系よりリードして飲みやすいです。
塩分もちょうどよかった。

チャーシューもしっとりとした肩ロースで、うまい。チャーシュー麺にすればよかった！　麺は加水率高めの、中太、喉ゴシがあるタイプです。
はじめから、これまた胡椒がかかっていました(苦笑)
胡椒はセルフでいいのにｗ

でも、おいしくいただけました。
ここ、関西に何店舗かありますが、チェーン？？？
まっ　おいしかったから、無問題ですがｗ

いいね (1)
投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

ニボ～

神出鬼没やな～ｗ
胡椒はセフレでええって言うとるのに、
分かってくれへんラーメン店が多いな～ｗ

ジャッキーちぇんでも、美味しければ

いいんだよ～～～

アカンな～同好会 | 2009年8月12日 17:04

どうも～！
あれれ？大阪に美味しいラーメンってあるんですねｗ
ちょっと意外でしたｗｗｗ
関西はラーメンというイメージがないんですｗ

どんぐり | 2009年8月12日 18:14

コメントありがとうございます♪
アカンな～同好会さんへ
大阪で生まれて初めてらーめん食べました。
たこ焼き、お好み焼きを食べるの忘れました（爆）

はじめから、胡椒、流行ってるんでしょうか？ｗｗｗ


どんぐりさんへ
ここが、初めて大阪で食べたラーメンでよかったです。十分、おいしくてよかったです。
同行者の味噌系の、つけ麺もよかったですし・・・
お店の前に、大きなボールにニボと昆布「おそらく使用済み」
が山盛り干してあって、いい匂いｗｗｗ



苺 | 2009年8月13日 06:33