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2025/7/30(水)19:30頃、初訪問。本当は別の新店狙いでしたが、まさかの臨休。。大輝家なら間違いないと思い、急遽こちらへ。スープ:濃厚豚骨に表面の鶏油がきいて、一口目でグッと惹かれます。少ししょっぱめですが、ライスとの相性抜群。カエシもしっかりきいて旨い。麺:中太で少しウェーブがかったもの。硬めをお願いし、いい感じに歯ごたえを感じる茹で具合。具材:チャーシュー、ほうれん草、のり、ねぎ。チャーシューは小さめ薄いですが3枚、燻製感あり。スープを吸ったのりとライスは鉄板。ほうれん草がいい箸休め。ライス:セルフサービスで大きな炊飯器の横に裏がっぱ、かっぱ漬けを甘辛く味付けしたものでご飯がすすむ。卓上には極ニンニク、極生姜、おろしニンニク、豆板醤、マヨネーズなどご飯アイテムが豊富で楽しい。ラーメンとライスを繰り返し食べ続け、腹パン終了。美味しかったです、ごちそうさまでした。
本当は別の新店狙いでしたが、まさかの臨休。。大輝家なら間違いないと思い、急遽こちらへ。
スープ:濃厚豚骨に表面の鶏油がきいて、一口目でグッと惹かれます。少ししょっぱめですが、ライスとの相性抜群。カエシもしっかりきいて旨い。
麺:中太で少しウェーブがかったもの。硬めをお願いし、いい感じに歯ごたえを感じる茹で具合。
具材:チャーシュー、ほうれん草、のり、ねぎ。チャーシューは小さめ薄いですが3枚、燻製感あり。スープを吸ったのりとライスは鉄板。ほうれん草がいい箸休め。
ライス:セルフサービスで大きな炊飯器の横に裏がっぱ、かっぱ漬けを甘辛く味付けしたものでご飯がすすむ。卓上には極ニンニク、極生姜、おろしニンニク、豆板醤、マヨネーズなどご飯アイテムが豊富で楽しい。
ラーメンとライスを繰り返し食べ続け、腹パン終了。
美味しかったです、ごちそうさまでした。