088_ ココスの冷やし担々麺（¥1190＋税）
※小ご飯付き
※今月のグルメ〜8月〜
※ヤサイ（ジャガイモ・ダイコン・トウガラシ・トマト・ミズナ）
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〔vegetable taberu count〕
アボカド_1・エゴマ_1・オオバ_1・カイワレ_3・カブ_・カボチャ_2・キャベツ_26・キュウリ_4・コーン_1・ゴボウ_1・コマツナ_4・サツマイモ_1・ジャガイモ_4・ショウガ_15・ダイコン_2・タケノコ37・タマネギ_31・チンゲンサイ_2・トウガラシ_31・トウモロコシ_3・トマト_8・ナス_1・ナノハナ_1・ニラ_12・ニンジン_13・ニンニク_31・ネギ_59・ハクサイ_4・パクチー_2・バジル_1・パプリカ_2・ピーマン_3・ブロッコリー_1・ベビーリーフ_1・ホウレンソウ_9・ミズナ_7・ミツバ_2・モヤシ_27・レンコン_2
ハンバーグに見向きもせず、冷やし麺と氷菓子の組み合わせを愉しむ。
休日。暑くて暑くて都心に出向く気になどなれず、隣駅のシャトレーゼでアイスでも大量入荷するかと重い腰を上げ、保冷バッグ片手に向かい、序でに昼飯をと予習し麺の提供を確認し、予約までしていた「ココス」へ。
配膳ロボにより提供された一杯はメニュー表通りの完璧な出来栄えで、それは至極当然の事なのにこれが意外に稀な出来事に思え、ココスを見直し箸を構えた。
紅芯大根、水菜、トマト、担々ミート、ナッツ色々、温玉、糸唐辛子。各種多彩なパーツを確認したら一思いにぐりぐりと混ぜ込み、一体感を持たせ茶色くメイク。
見栄えと同様、ピリ辛コクマロ胡麻ナッツ担々が食欲増進。冷やし仕様に箸が進み、2啜り後早々にラー油を回し掛けギアチェン。辛味がチラッとだけ上がり改めて食欲が加速。
トマトの軽やかな酸味、ナッツの香ばしい風味、水菜や大根の瑞々しさ、担々肉味噌の辛味を温玉が円やかに包み整える。
固形物を大体浚えたら、小ご飯と謙遜する中盛ライスを担々残肉ダレに投下し混ぜに混ぜ、追加注文したカリカリフライドポテトを飾り、後は無心で掻き込むだけ。
周りはフォークとナイフを両手で操る方ばかりで、箸とレンゲを握るのはこの店でただ1人だけだろうと過ぎるも、それ以上にズルズルズルと自席のみで響く麺を啜る音が異質ではあったが、思っていた以上にファミレスの麺で満足感を得られたとインプット。
しろくまの安定感の無さには気をつけねばともインパクトした。