有名店が集うラーメンストリート、一番はこちらに伺うと決めていました。
15時半の到着、食券を買って外待ち7名に接続。店内は空いているのですが、中々列は進まず。
うーん、配膳待ちで不満を出さないように配慮してるのかもしれませんが、個人的には外で待つより中で待っていたいです。

初訪ですが、メニューの濃厚という文字に惹かれてつけ麺にしてみました。
経験則では大盛だと間違いなく食べきれなくなるという予感、大人しく並盛りにしました。
店内は白を基調とした、静謐なカフェのような趣き。
ホールの店員さんも若く、美人な方が多いですね。
並び始めてから20分程で配膳となりました。

ここのつけダレは素晴らしく濃厚ですね。
四代目で蟹のつけ麺を頂いたことがあり濃厚な一杯でしたが、そちらよりも更に海老がストレートに主張してきます。
海老の甘さ、わずかな苦さが嫌味なく感じられ、濃厚な味わいがたまらないですね。
タレ自体はトロリとした高い粘度ですが、舌触りは滑らかで旨味が喉をスッと通ります。

こちらのつけ麺は、四種の麺を使用してるらしいです。
が、太平打ち麺と、丸細ちぢれ麺以外はちょっと分からなかったです…。
平打ちのピラピラとした食感や、丸細のスッとした喉越しなど、色々と食感が楽しめます。
絡みも上々、つけダレの減りも少なくて安心して食べられるので良いです。

しかし、この器の食べづらさは想像以上でした。
デザインとしたは良いかもしれませんが、麺を持ち上げる→つけ汁に沈める→すする、といった作業をするには不向きな形です。
一方で麺ハネを気にする心配はなさそうなので、一長一短かな？

具は鶏の皮つき肉が一個にネギ、ナルト、メンマの構成。
んーちょっと具の量が物足りないですね。
印象も特になく、普通といったところでしょうか。

普通盛りでも結構量は多くて満足し、スープ割りをお願いしました。
隣で先に大盛を食べていた人は、途中でギブアップしてましたね。
濃厚なタレは柔らかい甘味になり、飲み口爽やかな海老のスープへと変化しました。

ちょっと値段の割りに具が寂しかったですね。
それを除けば、濃厚な出汁と様々な麺で楽しめた一杯でした。

ご馳走様でした。