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訪問日：８月９日（土）この日は海老名でオーケストラの練習があったので、道中にある車でしか行けないお店をリサーチして、こちらにやってきました。11時45分に訪問、オーダーしました。カウンターには拉麺胡椒、酢、ラー油、ゴマ、刻み紅しょうが、おろしニンニクが置いてありました。48分に着丼しました。トッピングは、チャーシュー11枚、辛子高菜、小口切り分葱、刻みキクラゲでした。麺は極細ストレートの博多系で、茹で加減は硬めで好みでした。スープは臭みのない豚骨で、出汁感はしっかり感じられました。チャーシューは厚さ１ミリ前後の炙ったバラが丼を一周しています。数えたら11枚ありました。スープに浸るとホロトロになり、炙った香ばしさも相まってso nice！59分に完飲完食して退店しました。最寄駅から2キロ近く離れているのにお客さんがひっきりなしなわけがよくわかりました。こりゃうまい！
尼茶(血圧やや良化^^;）
まめご
小太郎
ひぐま
中華ボンボン
たぬきち
この日は海老名でオーケストラの練習があったので、道中にある車でしか行けないお店をリサーチして、こちらにやってきました。
11時45分に訪問、オーダーしました。カウンターには拉麺胡椒、酢、ラー油、ゴマ、刻み紅しょうが、おろしニンニクが置いてありました。
48分に着丼しました。トッピングは、チャーシュー11枚、辛子高菜、小口切り分葱、刻みキクラゲでした。
麺は極細ストレートの博多系で、茹で加減は硬めで好みでした。
スープは臭みのない豚骨で、出汁感はしっかり感じられました。
チャーシューは厚さ１ミリ前後の炙ったバラが丼を一周しています。数えたら11枚ありました。スープに浸るとホロトロになり、炙った香ばしさも相まってso nice！
59分に完飲完食して退店しました。
最寄駅から2キロ近く離れているのにお客さんがひっきりなしなわけがよくわかりました。こりゃうまい！