13時10分お店到着。
お店横の駐車場が満車で少し車内で待ちます。
10分ほどで駐車でき、お店へ。
テーブル席に案内されました。お冷はセルフ。口頭注文。
らー麺800円と辛子高菜50円を注文。さらに、子ども用に半ライスを注文したのですが、ご飯は品切れとのことでした。
卓上には、お酢、ラー油、コショー、すりごま、紅生姜がありました。
注文から2分ほどでラーメン登場。さすが、早い。
まずはスープを一口。あっさりした豚骨スープ。臭みは一切ない。旨みな化調頼りに感じる。もう少し臭みが出ても豚骨の旨みがあったほうが好み。
麺は細麺だけど、コナコナした感じがあまりなく、ブリッとした麺。
具材は、青ネギ、キクラゲ、チャーシュー2枚。
チャーシューは小さいけれど厚みがあって、かなり柔らかくておいしい。青ネギが多めなのもグッド。
すぐに麺を食べ終え、替え玉150円を注文。
替え玉提供時にラーメンのタレも一緒に提供されました。
替え玉は結構多い。もとの麺はそんなに多いとは感じなかったけど。
替え玉を投入し、味を確かめてからタレを少し足しました。替え玉はやや固めですが、やはりザクっとした食感にはならない。
そこから、ニンニク、別で注文した辛子高菜、すりごまを投入して食べます。辛子高菜は辛味はさほどありません。量がかなり多い。50円でこの量は嬉しい。