レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
『目があると、サルの麺顔になります！』 今日は、娘と映画を見た帰りに入店。暑かったので、クーラーの吹く出し口の前の席に座る。時間が１６時だったのが影響したのか、先客後客なし。娘は「赤鬼ラーメン」、小生は、なぜか燕三条系の背脂にハマっている？ので、背脂多めにチャレンジです。 チャーシュー増にしたので、増したチャーシーが何かの耳のように左右に添えられています。いいでね～、きくちひろきワールドです。遊んでます。 新潟の背脂に慣れていると思っていた小生でも、後半からは、急にくたばり、食べるスピードが一気に遅くなりました。背脂の仕上げ方なのでしょうか？ 濃口醤油が影響したんでしょうか？ 小生には、少ししつこく感じました。 チャーシュー増２枚の１枚を娘にあげ、そのチャーシューを箸で取ろうとすると、シュルシュルッと崩れます。でも、軟固ってところでしょうか。トロトロではありません。暑い時に再訪だったら、今度は「冷つけ」にします。ご馳走様でした。
ひゃんでうめんが
海山 湯二郎
きゆう
わた
ぼうし
今日は、娘と映画を見た帰りに入店。暑かったので、クーラーの吹く出し口の前の席に座る。時間が１６時だったのが影響したのか、先客後客なし。娘は「赤鬼ラーメン」、小生は、なぜか燕三条系の背脂にハマっている？ので、背脂多めにチャレンジです。
チャーシュー増にしたので、増したチャーシーが何かの耳のように左右に添えられています。いいでね～、きくちひろきワールドです。遊んでます。
新潟の背脂に慣れていると思っていた小生でも、後半からは、急にくたばり、食べるスピードが一気に遅くなりました。背脂の仕上げ方なのでしょうか？ 濃口醤油が影響したんでしょうか？ 小生には、少ししつこく感じました。
チャーシュー増２枚の１枚を娘にあげ、そのチャーシューを箸で取ろうとすると、シュルシュルッと崩れます。でも、軟固ってところでしょうか。トロトロではありません。
暑い時に再訪だったら、今度は「冷つけ」にします。ご馳走様でした。