ジン１９７１
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コメント
まいど～
味玉いい色してますね～
ビーチクだったらイヤだけどｗｗｗ
>大人の階段を上った
♪君はまだシンデレラさ～
しあわせは誰かがきっとぉ～～
運んでくれると 信じてるねッ
少女だったとぉ～ いつの日かぁ～ 想う時がくるのさ～～～～～
ありがとうございました。
苺 | 2009年9月2日 17:13こんばんは！
お久しぶりです。
こちらに来てたのですね^^
しかも高評価！ファンとしては嬉しいです。
>店主はまだ若そうなイケメンで、動きも良く好印象。…彼が「きくちひろき」やろか？
少し背が低めの方であれば、時間的に大将です、いつも14時頃に休憩に入りますので。
>麺を啜るとテュルンと一瞬で口の中にインサートされる。…何だコレ？
こちらのつけ麺、不思議な感じだったと思います。
これで一気に食っちゃいます(爆)
では、また！！
象 (ช้าง) | 2009年9月2日 18:40菊りんもつ～
ちょっと前に埼玉遠征してんけど、こんな店知らんがなｗｗｗ
店名が笑えるね～、きくひろでええんか～？ｗ
不思議な粘度は気になるね～
明日になったら忘れとるやろうけどｗ
アカンな～同好会 | 2009年9月2日 18:53まいど～
ぬめりの正体はとろろ昆布みたいですよ。
先日、山芋のとろろ入りラーメンを食ったのですが、スープが麺に絡む絡むｗｗ
しかし味が薄まらない分、山芋よりとろろ昆布のほうがラーメン＆つけ麺向きかと思います。
これから流行るかも？
kouhei | 2009年9月2日 19:58毎度www
熊谷の夜も良いけど
太田の夜はもっと良いでw
○メコのようなヌメリタプ〜リな太田にも是非お越し下さいまし（超爆）
原チャリ | 2009年9月2日 22:25まいど～
ヌメリがあるとは面白いつけ麺やねぇ。
でも味の方はなかなか良かったよですね！
具もシッカリと仕事をしているようで。
そういえば熊谷まで行っちゃたの？
フットワークが軽いねぇ！！！
てつ | 2009年9月3日 08:58まいど～
動いとるね～ 今度は熊谷かい。
つけ汁の“ありがちな豚骨魚介とは異なる味わい。 ”ってやつに惹かれるね～
あとは麺を啜るときの完食を確かめてみたいぉ～
そば湯もらえる？ でゆで汁出したら良かったのに（爆
UNIA。 | 2009年9月3日 09:18コメントありがとうございます。
＞苺ちゃん
思い出がパイ乙～ｗｗ
Ｂ地区でこのカラーはアカンな～ｗｗｗ
拙者は平成生まれやから「水」なんて知らんがなｗｗｗ
＞さん ご無沙汰～
ちょっとお邪魔しましたよ～
店主は小柄やったかな～？？
このつけ麺は斬新ですな～ …愛撫いらずやね～ｗｗｗ
また寄らせてもらいますわ～
＞アカンな～同好会はん
店名はええ感じやと思うで～ 笑うなやｗｗｗ
ぬらりひょんなつけ汁は新感覚やったよ～
埼玉遠征編はまだ続くんか～？
ジン１９７１ | 2009年9月3日 19:18コメントありがとうございます。
＞さん
なんと！早くも謎を解きましたか！
昆布やったんですね～
メッチャ絡みましたよ～ｗｗ 味は損なわれない感じでしたね～
流行るかな？
＞殿
太田の夜はもっとヌメってるんやろか？ｗｗ
個人的にはソッチの方が気になる年頃でありますｗｗｗ
大人の階段やな～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年9月3日 19:25コメントありがとうございます。
＞てつ先輩
どうやら昆布のヌメリらしいんやけど、コレは不思議ちゃんやったよ～ｗｗ
具のバランスもなかなか良かったし、全体的にレベルが高そうな感じやったね～
場所はナビ任せやったけど、帰る頃に遠くまで来た事に気付いたんよ～ｗｗｗ
＞しゃん
あまり遠くに行くつもりはなかったんやけどね～ｗｗ
つけ汁にしてもヌメリにしても、他ではなかなか味わえない感じやったよ～
＞そば湯もらえる？ でゆで汁出したら良かったのに（爆
それでも気が付かないで飲むやろうね～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年9月3日 19:37まいど～
菊池弘樹って店主の名前なんか～？
麺下に見える黒光りした仁丹の金玉が良いテカリやねぇ～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年9月4日 14:47まいど～
最近のラーメン屋はローションプレイが出来るんやね～。
そういや海草で出来たローション見たときあったなぁ～。
きっとそれやね～。
ﾁｶﾞｳｶｧ～ｗｗｗ
ドラ吉 | 2009年9月6日 09:27
頑者を出て、同じファーストネームで気になっていたコチラに訪問。
券売機で食券を購入し、食券を高台に置き着席。
店内はレトロ調といか工事現場風といか、よう分からんけど洒落た感じ。
店主はまだ若そうなイケメンで、動きも良く好印象。…彼が「きくちひろき」やろか？
ラオタかと思われた先客の「ソバ湯もらえる？」の意外な言葉にも動じる事なく、さわやかに対応していた。
７分程でつけ麺登場！
つけ汁は不思議な粘度のライトドロンジョ系豚骨魚介。
魚介系７：動物系３ぐらいな感覚。
魚介系はカツオ・サバ・ニボの魚群系でカツオくんよりもサバ・ニボ系が強い感じ。
動物系は豚・鶏の裏方系で風味は背脂効果で鶏よりも豚の方がやや強い印象。
塩分濃度は高め、甘味は弱めで酸味は程よい感じ。
どちらかと言えばバランス系だが、ありがちな豚骨魚介とは異なる味わい。
麺は中ちぢれ麺。
絞めは良好、水切りはやや甘い感じだが、味には影響しない感じなので無問題。
小麦とカンスイが適度に主張する麺でコシもまずまず。
特筆すべきはつけ汁との絡みで、麺をつけ汁に入れて持ち上げるとナメコのようなヌメリを纏い、麺を啜るとテュルンと一瞬で口の中にインサートされる。…何だコレ？
具はつけ汁内に刻みチャーシュー、メンマ、ネギ、麺の上に味玉の構成。
チャーシューは濃いめの味付けでまずまず、量もそれなりに入って。
メンマはコリコリとした食感で味付けも良く旨い
ネギは粗めに刻んであり、程よい清涼感 を演出している。
味玉は黄身がトロ度40％で残りはジェリー状、良く味が染みて好みのタイプ。
麺を食べ終えスープ割を注文すると、ポットを持ってきて注いでくれた。
鶏ガラスープかな？まだちょっとしょっぱかったが、なかなか旨かった。
謎のヌメリににいささかコンフュージョンだが、また一つ大人の階段を上った気がする～
不思議なヌメリ＋２点で表記の採点