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平日20時半に訪問。前回は醤油だったので、味噌にしてみた。★★★★☆ スープ 今回はコッテリで注文。背脂があるが、チャッチャ系ほどではない。見ためは味噌っぽくはなく、風味もあくまで豚骨がメイン。麹発酵の香りがする。★★★★☆ 麺 細麺ストレートをハリガネでいただく。しっかりとした歯応えでgood。もちろん替玉もいただいた。★★★★☆ 具材 脂身の少ないバラ巻きチャーシューの味入れも程よく、キクラゲは多めで歯応えを楽しめる。★★★★★ コスパサービス 替玉1玉無料はうれしい。定番の紅生姜、高菜の他にマー油もテーブルトッピングがありgood。
AX-1
AX-1
パットの星☆彡
どもるがん
ケンタくん
青いニンニク
★★★★☆ スープ
今回はコッテリで注文。背脂があるが、チャッチャ系ほどではない。見ためは味噌っぽくはなく、風味もあくまで豚骨がメイン。麹発酵の香りがする。
★★★★☆ 麺
細麺ストレートをハリガネでいただく。しっかりとした歯応えでgood。もちろん替玉もいただいた。
★★★★☆ 具材
脂身の少ないバラ巻きチャーシューの味入れも程よく、キクラゲは多めで歯応えを楽しめる。
★★★★★ コスパサービス
替玉1玉無料はうれしい。定番の紅生姜、高菜の他にマー油もテーブルトッピングがありgood。