動物系塩スープ
細ストレート麺
豚肉、キャベツ、もやし、ニラ、ニンジン、白ネギ

先週行ったらやってなかったorz、不定休もあるのかな？
で、リベンジ笑
二日酔いにつき激熱タンメンでもと思って笑

12時33分ごろ、お、今日はやってる！、入店すると先客1名な感じ
空いてるカウンター席へ、お箸と紙おしぼりの配膳を受けそのままオーダー
未食の牛骨野菜タンメンを塩で

ほどなく到着、器がデカい笑、炒め野菜たっぷりすぎる笑
澄んだ半透明のスープは確かに牛の香りとほんのり味がする（焦げた野菜の風味でかき消されるが汗）
キリッとした塩味は好み、結構スープ飲んだら汗が吹き出してきた笑
底の方から麺を引きずり出す、他のラーメンと同じ麺
ちょいとカタメでズルズルコリっと感のある麺は食べやすくいいね

このタンメンは炒めた野菜が上にのるタイプ
キャベツたっぷり、食べても食べても減らない笑
他はもやしとニラとニンジンが確認できるかな
あとは生の白ネギは風味がアクセント
豚肉は脂身多めの豚こま肉がいくつか
この豚肉の旨味とラード的な油がたっぷりなんでかなりオイリー
食べ進めるとこの油がスープと合わさり余計に牛骨感は無くなるねー
あと油が膜になりスープもキャベツも熱々のままキープ
もう汗が止まらない笑

キャベツが多いんで咀嚼でかなりの満腹感を得られる
麺は増やさないで十分かな
なんとか固形物をほぼ食べ切ってフィニッシュ、スープは飲み干せない笑
レジでお会計して退散
ハンカチもTシャツもグシャグシャの大汗かいたんで逆にスッキリしたかも？笑
こういうタンメンはなかなか食べられないのでお腹にすいてるときはありだな
次は醤油のタンメンかな？
また伺います～