2025.08.14（木）晴れ　初訪問　13:06入店　先客3 後客1　13:17提供

夜勤明けに冷やし中華を求めて訪問です。
お店の入り口近くに水色の冷やし中華の張り紙があり入店します。
入店して空いている席に着席。
メニュー表で「五目冷し中華」を確認！！
※さらには「野菜たっぷりタンメン」も確認！！！
しかし、今回は冷やし中華が目的。
女将さんからお冷やが置かれたタイミングで「五目冷し中華」を注文します。
すぐに小皿の冷や奴とデザートの杏仁豆腐が提供。
約11分で冷やし中華と味変アイテムの小袋に入った和ガラシが提供されました。

麺は縮れの少ない平打ち麺。
キンキンに冷やされて歯ごたえが強めで食感がとても良かったです。

具材はチャーシュー、ハム、錦糸玉子、ナルト、カニカマ、クラゲ、キュウリで構成。
チャーシューはバラ肉に煮豚タイプを細くカット。
八角の様な香りがあり風味は良好。
しかし、脂身が多くて冷たいのがマイナス作用。
ハムは市販の物を細切り。味は至って普通。
錦糸玉子は冷凍保存した物と思われ独特な食感でした。
ナルトはやや固めでボソッとした食感。
カニカマは安定な味わいですね〜
クラゲは太めにカットされ、弾力があって食感が良かったです。
キュウリはシャキシャキとした食感。
清涼感も良い感じでした。

タレは醤油ベース。
酸味が強めで一般的な冷やし中華のタレ。
酸味の影響で後味はサッパリ。
塩分は丁度良い塩梅でした。

途中で小袋入りの和ガラシを付けながら、食べると辛味で味が引き締まりますね〜
冷やし中華の全体の量は少なめかも・・・

冷や奴と杏仁豆腐は温い温度が残念・・・味は悪くなかったです。

接客は至って普通。
店内は年季が入って清潔感は其れなりな感じでした。
会計時に価格表示は外税と知らされて+100円。
内容からして価格は少し高く感じました。
ご馳走様でした。