２０２５年８月３日（日）　１１時１５分頃頃訪問。

この日は龍ヶ崎方面へ行く予定があったので、途中牛久のロッソさんへ。
開店後少しした時間帯ですが、満席に近い感じで賑わっていますね。
入店すると今日の限定をチェックし、一押しのトマトつけ麺なので、頂くことに。
右手の券売機で食券を購入します。

ここでやらかしたのは、大盛りと間違って特盛のボタンを押していた様です。
釣銭が出てきて？？？と思ったのですが、間違いには提供時に気が付きました。
トッピングは鶏チャーシューをプラスしてみました。
ラス一空いていたカウンター席へ案内されて配膳を待ちます。

その後も続々とお客様が来店され、待ちが出来ていました。
店員さんは男女５人くらいで切り盛りされていました。
少し待ってご対麺となりました。

この時点で気が付いたのですが、麺特盛にしてしまっていました。
ので、久々に洗面器みたいな器で登場ですね。


まずは麺を一本。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12923325134-15653047340.html

太麺は加水率高めのストレート系のタイプ。
しっかりと晒されて、冷水で〆てくれていますね。
そして少し整列して盛りつけてくれていますね。
つるもちで、心地よい噛み応えと、風味もいいですね。
麺量は特盛で５００ｇ。


では早速つけ汁につけて。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12923325134-15653047345.html

香味野菜などとトマトをしっかりと煮込んでくれている感じ。
チーズやバジル、オリーブオイルも入っているでしょうか。
しっかりと相乗して洋風な味わいが最高ですね。


麺リフトアップの様子。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12923325134-15653047348.html

具材はチャーシュー、ベーコン、ブロッコリー、パプリカ。

チャーシューは鶏の低温系のタイプ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12923325134-15653047352.html

この手の一杯には鶏が合いますね。

ベーコンは長めのカットで軽く炙ってくれていますね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12923325134-15653047354.html

パプリカは赤と黄色で彩もいいですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12923325134-15653047357.html

そして、緑のブロッコリーも、この一品の定番ですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12923325134-15653047359.html

麺のつけ具合を加減しながら食べ進みます。

最後はつけ汁がほどんど残らず完投した感じでしたので、スープ割はなしで。


美味しくいただき完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12923325134-15653047362.html


約２年ぶりに頂きましたが、ロッソさんと言えばこのトマト系ですね。
間違えて特盛にしてしまったので、麺量が多くてお腹いっぱいになりますね。
冬であれば、これをあつもりでお願いしても美味しいんですよね。
前回頂いて好印象だったローストポーク丼は提供×になっていました。
又開始されたらそちらもいただきたいと思います。


ごちそうさまでした。