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【訪問日：８月１７日】完全にぶり返した暑さから涼を取るべく本日は、列車を乗り継ぎ此方で表題作を頂く事に。昼時遅めのタイミングが良く、到着後直ぐ席へつき青唐ガリマヨ版の旨、注文を伝え出来上がりを待ちます。ぼちぼちに着丼後、先ずは海老辛・ガリマヨ部分を軽く和えて啜ると辛さは心配していた程では無く、旨辛な範疇に収まる作りで良い冷え具合の下、麺がスルスルと止まらない美味さ。箸休めとしてのトマトの働きは申し分無く、絶品叉焼を経て途中からの味変に混ぜたニンニクも後押し、瞬く間に麺が胃に消えますね～。粗方具材を平らげ、残り僅かな麺を前に最後は卓上のお酢を頼り、口当たり爽やかに完食。どうもご馳走様でした！！
saima
hiroto
たぴ
完全にぶり返した暑さから涼を取るべく
本日は、列車を乗り継ぎ此方で表題作を頂く事に。
昼時遅めのタイミングが良く、到着後直ぐ席へつき
青唐ガリマヨ版の旨、注文を伝え出来上がりを待ちます。
ぼちぼちに着丼後、先ずは海老辛・ガリマヨ部分を軽く和えて啜ると
辛さは心配していた程では無く、旨辛な範疇に収まる作りで
良い冷え具合の下、麺がスルスルと止まらない美味さ。
箸休めとしてのトマトの働きは申し分無く、絶品叉焼を経て
途中からの味変に混ぜたニンニクも後押し、瞬く間に麺が胃に消えますね～。
粗方具材を平らげ、残り僅かな麺を前に
最後は卓上のお酢を頼り、口当たり爽やかに完食。
どうもご馳走様でした！！