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「ラーメン大盛」@ラーメン長山の写真本日12時頃、土砂降りのなか鶯谷に到着麺処 遊
の前に着くと臨時休業の張り紙。
『何だよ、一時間以上かけて来たのにー』と嘆きつつ、かみさんと路上会議。
ふと見るとインドカレー屋と予備知識が全くないこちらのお店が目に入りました。
やっぱりラーメンだべさって事で初訪決定。

上記食券を購入後ボソボソしゃべる店員さんに渡し着席。
厨房内を見てみると海老蔵に激似のイケメンがラーメン作ってました。
過去レビみると皆同じ事考えてますねー

数分でラーメン到着いただきます。
スープは鶏白湯に魚介の風味的な感じ?豚骨と違うのは解るんですけど
何物かは良くわかりません。
熱さ良し、旨さ良し、塩分控えめでさらに良し。
麺は太麺を頼みましたが、太さが微妙にまちまちで手打ちっぽいけどー
やっぱ良くわかりません。
腰があって甘みや香りもなかなかで旨いです、スープともあっています。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、沢山の薬味ネギ。全て標準以上で文句無し。

すごい食べ易くて、しっかりした一杯でした。
狙って訪問したわけでは無いだけに嬉しい誤算とあいなりました。
御馳走様でした。

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