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13:00来店、待ちなし。５分ほどで提供。麺は中位のストレート。スープは節の効いた醤油＋動物系。やや濁りがある。魚粉使用。具は柔らかいモモ肉のチャーシュー、長めの自家製メンマ、海苔、水菜、ネギ。スープもしっかりしており、具材のレベルも高い。大宮近辺での豚骨魚介以外のジャンルなら一番かも。
figo
ちゃたろうさん
ヒサ
まるまる(°…°)四隅踏破
moog
一日三食ラーメン
13:00来店、待ちなし。
５分ほどで提供。
麺は中位のストレート。
スープは節の効いた醤油＋動物系。やや濁りがある。魚粉使用。
具は柔らかいモモ肉のチャーシュー、長めの自家製メンマ、海苔、水菜、ネギ。
スープもしっかりしており、具材のレベルも高い。大宮近辺での豚骨魚介以外のジャンルなら一番かも。