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平日の昼過ぎ訪問。外まで行列20分ほど待つ。かなり広い店内は、ほぼカウンター。店員は多いが、いまいち息が合ってない感じ。麺は細直麺。ぱきぱきした食感はいける。やや量は少ない。スープは豚骨。臭みの少ないライトな味わい。マー油がコクと風味を醸し出す。チャーシュー もやし ネギ のり にんにく（無料） 味玉（100円）いわゆる熊本ラーメン。やや塩分きつめのライト豚骨。特製マー油がここ独自の風味を出しているが、近所にある桂花でいいかな。喫煙スペースが出入り口の目の前にあり、行列時、出入りするとき煙の洗礼を受ける。喫煙スペースはもっと遠くにしないと意味がないのでござる。
らぁめんざむらい
ken
yzim
さぴお
麺は細直麺。ぱきぱきした食感はいける。やや量は少ない。
スープは豚骨。臭みの少ないライトな味わい。マー油がコクと風味を醸し出す。
チャーシュー もやし ネギ のり にんにく（無料） 味玉（100円）
いわゆる熊本ラーメン。やや塩分きつめのライト豚骨。特製マー油がここ独自の風味を出しているが、近所にある桂花でいいかな。喫煙スペースが出入り口の目の前にあり、行列時、出入りするとき煙の洗礼を受ける。喫煙スペースはもっと遠くにしないと意味がないのでござる。