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「ラーメン」@熱烈中華食堂 日高屋 国立南口店の写真言わずと知れた大手ラーメンチェーンです。正直この味を求めてわざわざ食べに行くことはありませんが、ちょい呑みも含め状況によっては非常に使い勝手が良くコスパにも優れているのでなんだかんだ利用する機会がありますねw

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。まずはスープを一口。セントラルキッチン製の冷食感溢れる鶏ガラ&煮干しのWスープで化調のコク増しはご愛嬌といったところでしょう。普通に美味しい安定感あるスープですがやはりクオリティは相応です。

麺は中細やや縮れ、加水高めのツルツル系。今回は茹で方が粗かったのか部分的にダマになっておりその部分は粉っぽく「やれやれ」といった感じでしたが、そうは言っても価格とのバランスを考えれば無問題ですw

具材は至極一般的なものであり特筆すべき事項はありません。

総体としては、質はともかくコスパの高さは大いに評価に値すると思います。そもそも専門店と味を比較してもナンセンスなのですがコスパ以外にも幅広いサイドメニューや営業時間の長さなど資本系ならではの強みや魅力なども加味すれば実際にはもっと高い評価としたいことは付け加えさせていただきます。

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