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2025/8/27(水)19時頃、初訪問。中待ち2名に接続。店内はとても綺麗で、高級店のような落ち着いた雰囲気。スープ：まずは一口、旨いですね～鶏の旨みがぐっと凝縮されポタージュのような感覚。鶏臭さは全く無く、泡立てられてトロんと濃厚クリーミーでまろやか、少し甘味もあって食べやすい。しょっぱさもちょうどよくて、レンゲが止まりません。麺：中細ストレート。なめらかな麺はスープとの絡みがよくて、啜るとスープの旨みが広がります。具材：鶏、豚、穂先メンマ、水菜、オニオン、ゴボウ。鶏はレアでしっとり柔らかく、豚はロースで生ハムのよう、ゴボウのカリっとした食感とスープに浸った部分が混在して美味い。接客はとても丁寧、見送りはドアをあけてありがとうございましたと一礼。このクオリティで1000円は素晴らしい。女性客も多くて、人気あるのも納得です。美味しかったです、ごちそうさまでした。
jimさん、こんにちは。 最近、行く用事がなくなったためか、横浜駅西口方面に行ってなかったな・・・ こちらのお店はノーチェックでした。他の人のレビューも含め、なかなか良さげなお店ですね。
こんにちは！ 鶏を大量に炊いている雰囲気で・・・ 濃厚なんですね！
Jimさん、 おっ、泡系ですね。 泡系は泡立てる時に温度が低下しているような気がして、なんかちょっと抵抗感があるのです。
jim
90点
90点
80点
82点
85点
モモンガ
尼茶(血圧やや良化^^;）
GABAN
cheese
店内はとても綺麗で、高級店のような落ち着いた雰囲気。
スープ：まずは一口、旨いですね～鶏の旨みがぐっと凝縮されポタージュのような感覚。鶏臭さは全く無く、泡立てられてトロんと濃厚クリーミーでまろやか、少し甘味もあって食べやすい。しょっぱさもちょうどよくて、レンゲが止まりません。
麺：中細ストレート。なめらかな麺はスープとの絡みがよくて、啜るとスープの旨みが広がります。
具材：鶏、豚、穂先メンマ、水菜、オニオン、ゴボウ。鶏はレアでしっとり柔らかく、豚はロースで生ハムのよう、ゴボウのカリっとした食感とスープに浸った部分が混在して美味い。
接客はとても丁寧、見送りはドアをあけてありがとうございましたと一礼。
このクオリティで1000円は素晴らしい。女性客も多くて、人気あるのも納得です。
美味しかったです、ごちそうさまでした。