こってり久留米ラーメン（ふつう）780円、替え玉小（かため）120円

動物系豚骨スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー、青ネギ、きくらげ、背脂
替玉半玉、別（辛子高菜、紅しょうが、すりごま）、ハリハリ漬け

ランチどうしようか、買い物ついでに駅に向かおうとするが、ふと豚骨食いたいかな？
と、予定変更してこちらへ笑

11時35分ごろ、先客はまだ3組ほどかな？後客も次々とやってくるねー
新しく始まった限定の濃厚魚介豚骨つけ麺もあるが、今日はその気分じゃないなー笑
あくまで細麺のとんこつだなーと！
券売機でこってり久留米と替え玉小をWAONで購入後、空いてるカウンター席へ
店員さんへ券を渡し、麺のカタさはふつうでお願い、そして久々にもやし抜きをお願いw
漬物コーナーからハリハリ漬けと辛子高菜と紅しょうがを取ってきてスタンバイOK

ほどなく到着！
茶濁の豚骨スープ、背脂も浮くこってり感
香りはそれほどでもないが、熟成感を感じる濃厚な豚の旨味のあるスープ、美味しいね
普通で頼んだ細ストレート麺はこの日はしっかり茹でられしなやかな柔らかさを持つ麺でいいね
チャーシューは豚肩の薄いが大きめのが1枚
たっぷりの青ネギとコリコリのきくらげ

もやし抜きにしてしまって大変申し訳ないが、やはり個人的には豚骨にもやしは無くてもいいかな
チャーシュー、青ネギ、きくらげだけで十分成立する
合間合間にハリハリ漬け、醤油に漬けった大根がパリパリいいね、さっぱりする笑

ここで、替え玉小をかためでオーダー
コリコリする麺の食感はやはりたまらない笑
更に辛子高菜と紅しょうがとすりごまも投入
高菜もやはり美味い、すりごまの香ばしさもいい、紅しょうがもあるとアクセント

スープちょい残しでフィニッシュ、たまの豚骨はいいね～
また伺います～