動物系乾物系醤油スープ
太ストレート麺300g
麺側（豚肩ロースチャーシュー、きくらげ、メンマ、刻み海苔、糸唐辛子）
つけ汁側（こま切れチャーシュー？、青ネギ、魚粉、海苔）
別（からし高菜、柚子胡椒）

さすがに選択肢が狭まってきた、ランチどうしようか笑
最近行ってないチェーンラーメン店巡りかとも思ったが、思い出したこちらの秋の限定食べてないなとー
ちょうど1年前にも食べた同じ限定！

混むのは承知の12時46分ごろ、うわっ！待合室もいっぱい！
券売機で購入後、しばし入口で立って待ちに
7分ほどで5名2名さん、10分ほどで2名が呼ばれて、空いた椅子に座って待つことに
後客も続々、1名1名4名3名2名とカオス状態
と、前客2名さんと一緒に呼ばれて空いてたカウンター席へ
店員さんに券を渡して、漬物コーナーから辛子高菜と柚子胡椒を、今日は漬物が無いのねorz
やはり休日、小さい子連れの家族が多い
回転早いが家族連れがドンドン来るね

しばらくして到着、やはりつけ麺は他と違いちょいと時間はかかるね
確かに太麺で麺の量はたっぷり、つけ汁は黒っぽい色してるかな
麺は太くしっかり冷たく〆られシコシコモチっとムッチリ旨い、適度に水気も残ってるのでくっつくことも無いのは一緒
熱々の魚介豚骨のつけダレ、濃厚で確かに魚介感じて豚骨のまろやかな甘みも感じる
昨年と同じくマタオマ系ではなく。煮干ラーメン屋さんの濃厚煮干ラーメンのスープ近い味わい
醤油タレもしっかり効いててまったりした豚骨の旨味と節や煮干しがバランスよくマッチ
これはなかなか美味しいつけ汁ねー

ロースハムっぽい豚肩ロースチャーシューは肉も味付けもいいね
甘めの味付けのメンマとコリコリきくらげもいいアクセント
つけ汁の中には昨年と違い細かい肉片がいるがなんか微妙w
途中柚子胡椒を麺につけてすすると、ゆずの風味と辛味が新鮮な味わいでいいね
終盤辛子高菜も投入、辛味と高菜の食感がこれまた新鮮な味わいに

終盤、割スープをお願い、真っ白い急須とレンゲが到着
割スープは乾物な旨味のする淡麗の出汁汁かな？
たっぷり注いで魚介の旨味と豚骨の旨味を堪能、けっこう腹パンに

なかなか美味しかった、また伺います～
と、そういえば、10月1日オープンの鳥取駅駅ナカに2号店がオープンすると！
この場所よりも近くで頂けるのは有難い
次回は駅でになるかも笑笑、楽しみだー！