Item: 横浜家系ラーメン てつ家
Rating: 88
Author: ゴマジロー

88点

正統派家系ラーメン。美味い。
ほぼ吉村家直系だから当たり前か。
暫く行っていないので定かではないが吉村家に近い感じはする。王道家はあまり感じないかな。
ラーメンをあまり食べ歩かない同僚がしょっぱ過ぎると言っていたが、、、家系を食べたことがなかったのだろう。やや塩味が強めだが許容範囲。スープのコク、酒井製麺の麺と相まってチェーン店とは異なる正統派家系の味で安心した。
トッピングのネギが100円で皿一杯。+100円でネギラーメン、これは嬉しい。
自宅から比較的近場にちゃんとした家系ラーメンのお店ができてありがたい。