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昔はよく朝ラーで使ったものだが随分久しぶりに来てみました。安い朝ラーもあるが久しぶりだったので普通の醤油で。もう以前がいくらだったか記憶にないがいまだに690円なのは凄い。そしてナメていたがさすがの店内炊きだけあってちゃんと旨いのに逆に驚いた。厳密に言うと家系ではないとの事だがちゃんと豚骨の濃厚な豚骨醤油スープ。鶏油の有無がなんちゃらとからしいが物足りなさもなくちゃんと旨い。麺は固め指定で好みの感じになった噛み応えのある中太麺。濃いめのスープともよくあっている。チャーシューは柔らくて旨いが小さくて薄いのは値段なりかな。あと唯一海苔がシナシナなのはマイナス点。とはいえ麺・スープともに想像していたよりもだいぶちゃんとしていて、値段を考えるとかなりありだと思った。
マムート
pvs aka duff
やまんば
安い朝ラーもあるが久しぶりだったので普通の醤油で。
もう以前がいくらだったか記憶にないがいまだに690円なのは凄い。
そしてナメていたがさすがの店内炊きだけあってちゃんと旨いのに逆に驚いた。
厳密に言うと家系ではないとの事だがちゃんと豚骨の濃厚な豚骨醤油スープ。
鶏油の有無がなんちゃらとからしいが物足りなさもなくちゃんと旨い。
麺は固め指定で好みの感じになった噛み応えのある中太麺。
濃いめのスープともよくあっている。
チャーシューは柔らくて旨いが小さくて薄いのは値段なりかな。
あと唯一海苔がシナシナなのはマイナス点。
とはいえ麺・スープともに想像していたよりもだいぶちゃんとしていて、
値段を考えるとかなりありだと思った。