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「らーめん並700円」@丸信本家の写真日曜日分15時15分着。
通し営業なので助かる。
駐車場は建物の南側の空き地ではなく
その手前左に曲がって左側(看板アリ)に有ります。
一方通行なので注意。

前客2。
20年前
子供連れてファミリーで栃木市からはるばる来たり
スノーボードの帰りに寄ったりしたものです。
今は更に遠くなったので久々。

らーめん並700円を注文。
良いですね手打ちならではの早業5分位で着丼。

スープは
最初豚臭さが出てたので豚骨清湯かと思ったがチャーシューからの出汁。
アトムの代わりに創味〇ャンタンの香りが出てくる。
昔ながらの中華料理屋の秘伝のだし。
最近は中々出会さないな。

ココは佐野ラーメンを逆襲していると何かの本で見たが
味が分かるようになった自分からすると
全くの別物。

麺は
気泡少なめのもっちりとした手打ち手揉み麺。
佐野ラーメンより白河ラーメンの手打ち麺寄ってます。


一面にネギ沢山とバラチャーシューが2枚。
メンマが味薄めだが癖がなくて(乾燥剤)
美味い。
自分が食べ終わる時に売り切れの看板が出てました。
通し営業となってますがある程度で止めちゃうみたいなので要注意。
個性のある楽しい店員さん(凄く良い意味)に送り迎えて
ご馳走様でした。

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