2025年9月1日（月曜日）　20時15分ごろに伺いました。

JR中央・総武線　飯田橋駅東口を出て、正面の道を、左へ約380メートル直進し、右手「はま家」奥の道を右折した先、左手にあります。ちなみに東西線からなら、A5出口を出て、正面の横断歩道を渡って左へ約150メートル進めば「はま家」があります。

年季の入った建物に、60代以上と思われる、ご年配のスタッフが切り盛りされております。なんか四半世紀以上前からやっているような、風格めいたものを感じます（笑）。

そして壁のあちこちにはお品書きと、案内文が無造作に貼られています。
「辛味噌ラーメンにマー油付けられるけど、味噌の味わいを楽しみたい人にはおススメしません」辛味噌にマー油って珍しいな……てか、なぜにネガティブキャンペーンww

そうこうしてると、ラーメンができたようです。そして提供時に「マー油入れますか？」と聞かれます。が、先述のネガキャンにビビって「ダイジョブです」と遠慮しときます。すると「入れないほうが良いですよw」と、とどめのネガキャンww　ただその後に「味変とかで欲しくなったら仰ってください」との事。んむむむ～～気になる……！！


からみそラーメン　1,200円

スープは、爽やかな酸味が優しく広がる、あっさりめな味噌味です。あっさりだけど、コクがありますね～。中々に奥行きのある味わいです。そして、たくさん敷かれたキャベツの上に乗っかってるのは、黒々とした辛味噌です。見た目はアレですが（笑）、じわじわ粘着質な辛さは、なかなか侮れません。スープに溶けづらいので、時々塊で口に入ってきて、くっそビビりますw

キャベツの自然な甘味が、辛味噌を中和します。というか、このキャベツ意外と量が多いですね。しっかり茹でて柔らかくしたキャベツ、しっかりと存在感を示しています。

どーーしても気になったので、途中、別皿でマー油もらってぶち込んでみました。うん、美味い！　強い苦香ばしさが、口いっぱいに広がります。すげえ存在感。と同時に、ネガキャン張ってた意味が分かりました。確かにこのマー油、スープぶっ壊しますねww　ただ、インパクトデカいのも事実です。後出しして味変アイテムとして愉しんだおれは、まごう事無き勝ち組でした(*´ω｀*)