先月あたりから気になっていたこのお店に本日行ってきました。

皆さんのレビューを見て
「つけ麺があるけど、おすすめは味噌ラーメンなのかなあ？」
と迷いましたが謙虚に皆さんが絶賛されている味噌ラーメンを食したいと思います。

皆さんが書かれた通り店名がでていません。危うく通り過ぎそうになります。
さて黒い木製の扉ですが押しても引いても開きません。横にスライドさせますが・・・開きました。かなり重かったです。

店名を確認していないので本当にこの店であっているのかまだ不安です。
券売機に味噌ラーメンを確認して
「ここでいいんだろう？！」と開き直ります。

さてラーメンですがスープは粘度があり濃厚です。背脂と味噌を合わせたスープのようですが脂っぽさはありません。味噌が効いているのかと言われれば味噌の塩辛さは皆無です。
でも濃厚です。不思議な感じです。もやしとニラがしつこさを消したんでしょうか？謎です。
麺は平太く少しウェーブしています。スープと良く絡み、気が付くと無くなっていました。食べやすかったです。

具は太く歯応えのあるメンマ、味玉、もやし、ニラ、白髪ネギ、トロトロのチャーシュー。
スープとのマッチングもいいです。

後味はスッキリ。なんか不思議な気分です。あの濃厚なスープはどこに行ってしまったのやら・・・・

個人的にはバリバリに濃厚で舌にビリビリ来る感じのスープが最高なんですがこのお店のスープは舌に焼け付くような感じではありません。

濃厚なのにビリビリこないんだなぁ（汗）

実は、あまり色々作りこんでなくて単に味噌と背脂を混ぜたスープで、もやしとニラを炒めただけだったりして(キラッ☆)・・・・・・謎です。

味噌つけ麺はいつか食べたいと思います。