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「ズワイガニの味噌そば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真R7.8.31(日)17:00 アンプオキナワでの飲み会の後、がく(休養中)さんとPEPPYさんのコーヒー酎で二次会。オカモトモノガタリの店主さんもおられ交流を深めたのちは安定の金町製麺へ。まずはハイボールで乾杯です。今回はこの後北国に帰らないといけなかったので、パパっとつまみをオーダーしちゃます。つまみは秋刀魚の刺身と豚肉のにんにくダレ焼き(料理写真にUPしました)。途中、日本酒マニアの常連さんも訪問され再度乾杯です。そして、日本酒の「栄光富士純大ひやおろし」や追加のハイボールをいただき、〆のラーメンタイムに。今回は豪華なズワイガニがのった味噌です。ズワイガニは誕生日を迎えたこちらの常連SSさん用スペシャルメニューのおこぼれで、かなり立派な蟹のようです。

スープは熱々でニンニクなども効いたパンチのある濃厚味噌。濃厚といってもドロドロしているわけではなく、清湯がベースかもですが、蟹も入ることで旨味が濃密になります。これは美味しい味噌ですね~。久しぶりに金町製麺さんの味噌食べましたが、やはり美味しいですね。猛暑の日なのに、冬はたまにここで味噌オーダーしてたのを思い出しました。麺はうねりのある中太麺で、風味よくスープと相性バッチリ。

具は、ズワイガニ、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギなど。ズワイガニは足も爪も入り、身がしっかりと入っているので、身を頑張って出していただきます。濃厚な旨味を楽しめるズワイガニで、身がスープに入っていくことで、さらに蟹感がUPします。その他の具材も相性よく、最後は当然スープも完飲です。

今回は短い時間の滞在となりましたが、おいしいおつまみと日本酒、そして、豪華な蟹の味噌ラーメンを堪能することができて大満足。昼から飲み続けてたので、帰りの新幹線はほぼ睡眠時間に。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

こんにちは〜
ズワイガニの味噌ラーメン素敵ですね。
蟹はズワイガニが一番好きです❤️

NORTH | 2025年9月10日 12:03

こんばんは
ズワイガニの身も入ってるんですね
蟹感しっかりと感じられる
ニンニク効いた濃厚味噌間違いないです!

キング | 2025年9月10日 12:18

こんにちは(^-^)

短い時間で十分すぎるほど満足ですね~♪
これ美味しそうだなぁ(^^♪
新幹線乗ったら即寝の起きたら着いてたとかいうレベルで飲まれてたのではないかと(^▽^;)

みーこ | 2025年9月10日 12:20

potiさん、こんにちは

拝啓、北の国に戻る前のレビューですね。
新幹線は寝たらもったいないとうセコイ男です(笑)
こんな自分でもバチコイや!ばりにニンニクを胃の粘膜に塗りたくりたい夜もあるんですよ。
( ´ノω`)コッソリ

ひゃる | 2025年9月10日 14:01

こんにちは。

蟹の爪もしっかり存在感示しています。
今回も短い時間ながら中身の濃い滞在になりましたね。

glucose | 2025年9月10日 14:08

こんにちは^^

そう言えば二次会いないと思ったらがっくんと一緒でしたか。
カウンターでこんなの食べてたのね^^

としくん | 2025年9月10日 15:25

どもです。
金町の主人potiさん来店に合わせて
良いアイデアとってたと思いますよ!

こんにちは。
蟹の味噌ラーメンとは季節を先取りですね。
後から行ったオジサンチームとは合流しなかったんですね。

kamepi- | 2025年9月10日 16:19

こんばんはです

蟹に味噌󠄀は美味しいですよね。
しかしニンニクも合うとは思いませんでした。
金町製麺さんで飲んで食べていると青森には帰りたくなくなるのではないですかw

黄門チャマ | 2025年9月10日 17:18

レビュー画面開いたら「あれ、この前見たのと同じの開いちゃったかな....?」と混乱しちゃいました笑
それくらい通ってますよね、ほんと大好きな店なんですね〜

ダイエットマン | 2025年9月10日 20:40

こんばんはぁ~♪
味噌と鯛のかけそばの写真はスマホに残っているのですが
食べた記憶がありません😅
ズワイの味噌は贅沢ですねぇ~(*^-^*)

mocopapa | 2025年9月10日 21:27

昼から飲み続け、食べ続け……とにかくすごいですよ
私も食べた続けますが、食べながらのアルコールの量じゃ到底敵わないですね
最後がこの贅沢なやつ
最高じゃないですか?

RAMENOID | 2025年9月11日 05:24

こちらのズワイガニなら間違いないでしょうねw
でも読んでると蟹はそこまで濃厚じゃないようで
それにしても毎回のパワフルな活動ですねw

右京 | 2025年9月11日 08:06

おはようございます~
ズワイガニいいですね~
滅茶苦茶旨味出ますよね!
昼から飲み続けてとはタフですね!
私なら即死亡ですw

らーめんじじぃ | 2025年9月11日 10:00

短い滞在で濃ゆい時を過ごせましたね😉
potiさんの人徳もありますね✨

川崎のタッツー | 2025年9月11日 14:18

ズワイガニの味噌鍋での〆ラーみたいな感じ?
パワフルなハシゴの良き〆になりましたね。

おゆ | 2025年9月11日 18:44

続いてどうも~!

流石、potiサン。
やっぱり、後にコチラでも盛り上がったんですね。
ラーメンの連食は今の自分には無理ですが飲みのは、まだまだ元気?(笑)
今年こそ遊びにきてほしいです。

バスの運転手 | 2025年9月12日 08:24