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「ラーメン 950円(豚一枚)」@Ramen Base 046の写真2025年8月31日にオープンしたこちらへお伺いしました。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12927264656.html

平日の19:00頃到着。近くのコイパに停めてから向かいました。
ラッキーなことに外待ちは無し、すぐに入店出来ました。

券売機で購入しますが、初訪なので、シンプルに【ラーメン】を。ラーメンは麺量が250g。大盛りは450gだそうです。250gは豚山さんと同じですね。300gだったららーめん菊さんとか。
他には、汁無し、限定ボタンもありましたが、この日はラーメンのみ。トッピング類も✖でした。

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店内はカウンターのみ。入り口側の方に座りましたが、店内が結構暑かったですね(笑
エアコンが調子悪かったんですかね? 食べて無いうちから汗が出てきました。

5-6分位でニンニクコール。【ニンニク少な目・ヤサイマシマシ・カラメ】でお願いしました。

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【具材】
ヤサイはマシマシにしましたが、さほど多くないので、ヤサイ好きの方はマシマシでも十分食べれる量ですね。 ノーマルやマシだとどのくらいなんでしょう? 今後の楽しみです。
湯で加減は硬くも柔らかくもないジャスト。

豚は、一般的に少しサイズが小さ目なロール豚@。でも、食感はかなり柔らかめで、脂身が少な目だったのは自分好み。味付けはどちらかというと薄目。醤油ダレへの滞在時間は短めですね。
ノーマルで豚一枚。3枚だと1150円。5枚だと1350円という料金設定です。

【スープ】
ライトな豚出汁感に、醤油ダレも優しめな塩梅。白い粉が良い感じで効いてるので、物足りなさは無かったですね。Jインスパイア的には豚出汁感がライトだな?と思いましたが、来店した時間にもよりますからね。カラメにしましたが、途中からなんとなく物足りなさを感じ、卓上のカエシをプラス、以前、サイゼリアにあったような大き目な粒の唐辛子があるので、それで味変していただきました。 ブラペは無かったなぁ。

【麺】
中太麺平打ちタイプ。jインスパイアでは良く使われるタイプ。
湯で加減硬めでもなく柔らかめでもなく、モチっとした歯ごたえがちょうど良く残る仕上がり。
250g位は、J系好きなら、多くは無く、少なくもなくというところですね。

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【感想】
ライトな豚出汁感のJインスパイアラーメンですね。ヤサイの盛りは優しめですし、豚は柔らかくて食べやすく、J系に慣れている方ならサクッと食べれちゃうんじゃないでしょうかね。
スープにコクがあった方が良ければ、アブラマシは必須だと思います。
個人的には、今後スープがどのようになっていくのが気になる点であります。

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは(^^) オープンしたばかりなんですねー。麺が硬くも無く柔らかくも無いってのが、良さそうですね。スープも濃くは無いんですね。 行列しない程度に流行ってくれると良いなあ、と思いました。 

にゃんこ団 | 2025年9月3日 20:15

おはようございます^^
新店突撃 乙です!
優しめで食べ易そうなJ系ですね。
新店なのでこれからの変化が楽しみですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年9月4日 03:26