お得感のある一杯だった〜！の巻

９月上旬のお昼前に訪問。先客2名、後客2名。

代休を取って、再開した「中華そば 先﨑」に行こうと思ったら、この日は営業しませんでした。
未訪問店巡りでこちらへ。

入ってカウンター席に座ろうとすると、6人掛けテーブルへどうぞとご案内。
カウンター8席、6人掛けテーブル2卓の年季の入った店内。
年輩のご夫婦での切り盛りです。

メニュー表を眺めます。
新ちゃんラーメン850円と釜あげラーメン530円が気になりました。
お薦めだし安いので、釜あげラーメンをお願いします。
大盛無料らしいのでお願いしました。

すぐ着ラー。
小鉢やスープもあり、値段の割に豪華です。
説明通り、醤油タレと鰹節を掛けます。
そして…
「お前なんか、滅茶苦茶にしてやる〜！」
生卵で円やかになった醤油タレに豆板醤がほのかにピリリとします。
食べやすいけど、もっとコクが欲しいです。
麺は加水中程度の中細ストレート麺。
ツルッとして、程良いコシがあります。
麺は自家製麺らしく、小麦の上等さはないけど、町中華より美味しいですね。
麺量は体感220.g程度。
具は生卵、ネギです。

付け合わせのスープは、潮な魚介スープ。
昆布や節と違って独特ですが、スープが付くのは嬉しいです。
冷奴が妙に美味しく感じました。

卓上の醤油、酢、ラー油を掛けて味変します。
少し推しが強くなりました。

あっという間に完食。
お得感のある一杯でした。
末長く続けて欲しいです。
ご馳走様でした。

【総評】
この値段で、大盛無料（自家製麺）にスープや小鉢も付いてきて、お得感があります。
年輩のご夫婦での切り盛りですが、末長く続けて欲しいです。

【採点】
80点
（総合40、タレ7、麺8、具7、個性8、接客8、コスパ2）