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「煮干しそば+黒メンマ」@麺饗庭 必道の写真土曜日の11時半.1台だけ駐車できた.並びのパン屋(我が家評価で水戸No.1)でまずパンを購入.外待ち3組.名前を書いて待つ.案内されて食券購入.900+150円.再び外待ち.約15分で入店.こじんまりした店内は和風で綺麗.地味なジャズが流れる.店員さんの雰囲気がとても良い.約5分で登場.
 麺は中細ストレート.もちっとしながら小麦臭くなく.汁との馴染みが良くて旨い.体感150g.スープは煮干し色.しっかりと煮干し.苦味もあるのだけど嫌じゃない.塩分高すぎず飽きが来ない.泡はトリュフだったのか.チャーシューは薄めながら肉感良好.軟骨入りつくねも良い.どちらも増したい.メンマは少し甘めで味濃いめ.増して正解.完飲.旨かった.またパンと合わせて来てみよう.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

並びのパン屋さんも美味しいんですね
私はほとんどパンは食べないんですが、ここ行ったらお土産に買ってみます
煮干も美味しそう

RAMENOID | 2025年11月23日 18:15

こんにちは

何か立てかかっていると思ったら
黒メンマを増した分ですね。
こちらも宿題のまま、まだ行けていません。

ももも | 2025年11月23日 18:47

こんにちは。

水戸に移転してきてくれて嬉しい限り。
水戸市民ながら並びのパン屋さんは知りませんでした。

glucose | 2025年11月24日 13:54