２０２５年８月１８日（月）　１６時２０分頃訪問。

この日は別のお店に行こうと思ったのですが、時間がなく、近くの山岡家さんへ。
今月は事情により、早夕飯の日が多くなっていて、でも夕方からの予定で
限られた時間での食事になります。
駐車場に止めて店内へ。

２台並ぶハイテク券売機で食券を購入します。
今回はデフォルトの味噌を頂くことに。
そして、限定メニューに付随して頼めるキャベツもぽちっと。
更にほうれん草をポチっとして、空いているカウンター席へ。
女性店員さんへ食券を渡し、お好みはアブラ多めの麺柔らかめをコール。
男女店員さんが３人くらいで活躍されていました。
少し待ってご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚のタイプ。
店炊きスープはしっかりと炊かれていて多少の振れはありますが、
安定して美味しく仕上げてくれているあたりが流石ですね。
デフォルトの味噌は、程よい塩味と、力強さと言いますか、
味噌の風味が特徴的でいいですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率高めのストレート系。
茹で加減コール通りでしっかり目で、この茹で加減も好きです。
ただ、時間がない時は固めコールで早く提供してもらうものいいですね。
麺量は１５０g前後。

具材はチャーシュー、ほうれん草、刻み葱、キャベツ。

チャーシューは豚の肩ロースタイプ。
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安定の仕上がりですね。

ほうれん草は増したので、十分な感じの量ですね。
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刻み葱も多めに添えてくれています。
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そしてキャベツ。
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十分なボリュームでいいですね。
通常は増せないアイテムですので、楽しみましょう。


美味しくいただき完食です。
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前回は辛味噌つけ麺を頂いて、今回はデフォルト味噌にしました。
次回はまた味噌系を頂いて、改めて食べ比べしてみようかと思います。
また、来店ポイントとアンケートポイントを貯めていますが、
使わずに流れちゃうポイントもあるので、次回はそちらも使おうかと。


ごちそうさまでした。