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東北道で帰宅するルートでしたが、担々麺好きの妻の希望で磐越道に逸れて、さんくるげへ行くも、10時台後半の到着で閉店。時間とお金が無駄に…郡山市周辺で担々麺を探してこちらを発見。このサイトでは月曜日定休になっていますが木曜日定休のようです。平日12時台に到着し先客1組。濃厚と名の付くメニューもありましたが、お店の看板メニューを注文。スープからいただくと、味噌の名のとおり、胡麻感はあまり感じず、味噌と豆乳のクリーミーさがあります。ラー油もあまりクセはありません。肉味噌は甘味があまりなく、ナンプラーの香りがします。これはこれで悪くないのですが、苦手に感じる方もいるかも?麺は中太麺でもっちりしており、味噌系に合う麺。肉味噌やラー油とスープを混ぜるとなかなかのパンチとなるため、細麺よりこの麺の方がいいですね。水菜が箸休めや食感を演出しますが、味を考えるとネギを多めに欲しいかな?水菜とネギではコストが全然違いますので仕方ありませんが…個人的には、胡麻の風味と甘味も感じる通常の担々麺の方が好みでした。ごちそうさまでした。
時間とお金が無駄に…
郡山市周辺で担々麺を探してこちらを発見。
このサイトでは月曜日定休になっていますが木曜日定休のようです。
平日12時台に到着し先客1組。
濃厚と名の付くメニューもありましたが、お店の看板メニューを注文。
スープからいただくと、味噌の名のとおり、胡麻感はあまり感じず、味噌と豆乳のクリーミーさがあります。
ラー油もあまりクセはありません。
肉味噌は甘味があまりなく、ナンプラーの香りがします。これはこれで悪くないのですが、苦手に感じる方もいるかも?
麺は中太麺でもっちりしており、味噌系に合う麺。
肉味噌やラー油とスープを混ぜるとなかなかのパンチとなるため、細麺よりこの麺の方がいいですね。
水菜が箸休めや食感を演出しますが、味を考えるとネギを多めに欲しいかな?
水菜とネギではコストが全然違いますので仕方ありませんが…
個人的には、胡麻の風味と甘味も感じる通常の担々麺の方が好みでした。
ごちそうさまでした。