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「嶽きみの冷やしそば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真R7.9.7(日)17:00 15周年を迎えた金町製麺さんで昼に貸切祝賀会が開かれ、その後近くで二次会(昼の部のレポ → https://ramendb.supleks.jp/review/1841853.html)。そして、祝賀会の夜の部にも参加です。昼からそのまま継続の人が8人くらい。そして、夜から参加の人も多数。昼はコース料理でしたが、夜は個別オーダーの通常営業スタイルです。まずはハイボールで乾杯し、食べ物は結構腹パンなので軽めに。ハモの湯引きとウマヅラハギの肝和えをオーダーし、日本酒を楽しみます。日本酒は、明鏡止水ひやおろし、ゆきの美人ひやおろし、うごのつきのにごり生の3種を堪能。そして、ラーメンは今年もトウモロコシの冷やし麺が登場です。

スープはトウモロコシの甘さが全開の冷やしポタージュで、滑らかな食感でスープだけで1つの料理として美味しく楽しめます。少量のブラックペッパーがアクセントになり、とうもろこしは今年も私が持参した嶽きみを使っていただきました。今年は崎野農園のサニーショコラという品種の嶽きみで、粒が大きく、甘さが強いとうもろこしです。麺はストレートのコシのある麺で、スープと相性バッチリ。具はシンプルにとうもろこしのみで、とうもろこしをスープでも粒でも楽しめて大満足。どうもご馳走様でした。

この後は、さらに飲み続け、途中で写真撮影などもして、各々順次解散。私はさらに元バイトや麺友さんで4次会に行きました。流石に翌日は二日酔いで、有給とっていたので昼までグダグダして、一杯だけラーメン食べて(既レポの大宮二郎)北国へ。

(2025年冷やし24杯目)

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

こんにちは♪
好きなんですけどねー😅

NORTH | 2025年10月1日 12:34

出ました金町製麺!!笑
もう行き過ぎですよ🤣

ダイエットマン | 2025年10月1日 13:12

こんにちわ~

飲んで食べましたね~♪
っていうか、4次会とか無理ですわ~w

たく☆ | 2025年10月1日 13:19

どもです。
金町の周年なら参加費払ってでも行きたいですよ。
でも朝昼晩は死んじゃいます。

こんにちは
昼から飲みまくりの食べまくり!
昼夜で金町で堪能ですね!
〆は甘さ全開の冷やしのコーン!
このコーンは皆さん喜ばれた事でしょうね!

キング | 2025年10月1日 14:05

こんにちは。

potiさんが青森から持参した嶽きみとなれば店主さんも腕のふるい甲斐がありますね。
BPふりかけも合いそうです。

glucose | 2025年10月1日 15:10

こんにちはです

昼から夜と食べて飲んで次の日は二郎でしたか。
凄いです。
私はトウモロコシのラーメンは食べた事がないと言うか見かけてもスルーしてしまいます。
食べず嫌いですね~。

黄門チャマ | 2025年10月1日 15:27

9型初旬の話でしたが
二日酔いで直系皿行くのがすごい(笑)
potiさんに会うなら、弘前に行くより金町に行った方が早いかもしれませんね

RAMENOID | 2025年10月1日 18:42

potiさん、こんばんは

コーンスープ感覚で啜れるやつですね。
スプーンとの比較だとかなりコンパクトのようですし。
今日は自分、コーンの缶詰一瓶食べたので仲間ですね(笑)

ひゃる | 2025年10月1日 19:32

こんばんは(^-^)

弘前の嶽きみ+金町製麺だったら、もうこれは間違いない一杯が出来上がりそうです♪
ってかpotiさんが二日酔いって...どんだけ飲まれたのかと(^▽^;)

みーこ | 2025年10月1日 21:46

こんばんは。
potiさん持参の嶽きみでしょうか。
夏の風物詩になりますね~
それにしても良く呑みますね~

kamepi- | 2025年10月1日 21:50

利休で楽しんだ嶽きみを通じて、
色々な品種がある事を学んだ夏でした。

てか、ハモの湯引きとウマヅラハギの肝和え。
反則技過ぎますよ(笑)

おゆ | 2025年10月1日 22:40

おはようございます(*^-^*)
ハモの湯引きとウマヅラハギの肝和え。反則技過ぎますよ(笑)②
流石若いですね。
こんな事やったら私なら死んでます(笑)

mocopapa | 2025年10月2日 06:32

4軒のはしご酒とは🤭本当にpotiさんは人に恵まれてますよね、それもpotiさんの人柄が良いからですね✨

川崎のタッツー | 2025年10月2日 11:01

こちらでもとうもろこしですかー
やはりとうもろこしの具があるとさらに美味しそう笑
4次会ってよくそんだけお腹に入りますね〜酒が🤣

右京 | 2025年10月2日 13:13

おはようございます。

相変わらずのはしご酒ですねw(笑)
先日の御徒町の町中華のオジサン会で初めて角サンにお会いしてご一緒させて頂きました。
いつか、コチラでもご一緒させて貰いたいです。
ホッピーの件、分かって頂けると思ってましたw(爆)

バスの運転手 | 2025年10月3日 07:16