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【訪問日：９月６日】弘明寺を後に、次は買い物を挟み市内の別店舗予定でしたが、生憎の臨休…。頭を切替え、下旬の遠乗りに向けた慣らし運転がてら長らくの課題店だった此方へやって来ました。オーダーは、貝の冷やしと迷った末に表題作を選択。ぼちぼちに着丼後、見栄えする絵面を楽しんでから頂くと此処らしい、幾重ものスパイス感に富んだ作りで単純に辛い・痺れるといったニュアンスでは通じない、得も言えぬ美味さ。冷え具合は上々、小気味良い平打ち縮れ麺との絡みも良くタンドリーチキンを筆頭に、パプリカ・水菜・紫玉葱等各トッピングを挟み、箸にレンゲに止まりませんね～。舌が慣れてきた後半は、卓上のハーブ七味・シビレ山椒を用い部分的な味変を都度楽しみながら完食。どうもご馳走様でした！！
saima
Maru
なまえ
弘明寺を後に、次は買い物を挟み
市内の別店舗予定でしたが、生憎の臨休…。
頭を切替え、下旬の遠乗りに向けた慣らし運転がてら
長らくの課題店だった此方へやって来ました。
オーダーは、貝の冷やしと迷った末に表題作を選択。
ぼちぼちに着丼後、見栄えする絵面を楽しんでから頂くと
此処らしい、幾重ものスパイス感に富んだ作りで
単純に辛い・痺れるといったニュアンスでは通じない、得も言えぬ美味さ。
冷え具合は上々、小気味良い平打ち縮れ麺との絡みも良く
タンドリーチキンを筆頭に、パプリカ・水菜・紫玉葱等
各トッピングを挟み、箸にレンゲに止まりませんね～。
舌が慣れてきた後半は、卓上のハーブ七味・シビレ山椒を用い
部分的な味変を都度楽しみながら完食。
どうもご馳走様でした！！