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【訪問日:9月11日】スタミナ回復にお誂え向きな一杯を平らげた後小休憩を挟み、次は表題作目当てに此方を訪問。おやつ時ながら結構な盛況ぶりの下僅かな空き席に滑り込み、出来上がりを待ちます。つけ麺らしい所要時間にて着丼後、枯れる心配は無いと踏み初っ端からどっぷり麺を浸けて頂くと、粘度こそ無いものの伊吹いりこ由来の風味に富んだ美味さで、平打ち状の麺との絡みも上々。味変には別皿の魚粉・葱類・青唐?、箸休めには麺皿の叉焼・ほうれん草・メンマ等合間を繋ぐ要素を、コレでもか!と言う程に揃えており結構なボリュームですが全く中弛み感は無く、次に次にと止まりませんね~。その為、一杯目同様に卓上アイテムがそれなりにあったものの使うポイントを見出せず最後は鰹昆布水を足し、やや厚みを増した煮干スープに浸りながら完食。どうもご馳走様でした!!
スタミナ回復にお誂え向きな一杯を平らげた後
小休憩を挟み、次は表題作目当てに此方を訪問。
おやつ時ながら結構な盛況ぶりの下
僅かな空き席に滑り込み、出来上がりを待ちます。
つけ麺らしい所要時間にて着丼後、枯れる心配は無いと踏み
初っ端からどっぷり麺を浸けて頂くと、粘度こそ無いものの
伊吹いりこ由来の風味に富んだ美味さで、平打ち状の麺との絡みも上々。
味変には別皿の魚粉・葱類・青唐?、箸休めには麺皿の叉焼・ほうれん草・メンマ等
合間を繋ぐ要素を、コレでもか!と言う程に揃えており
結構なボリュームですが全く中弛み感は無く、次に次にと止まりませんね~。
その為、一杯目同様に卓上アイテムがそれなりにあったものの使うポイントを見出せず
最後は鰹昆布水を足し、やや厚みを増した煮干スープに浸りながら完食。
どうもご馳走様でした!!