Item: 自家製中華そば 勢得
Rating: 80
Author: レインマン

80点

２年ぶりくらいに食べましたがだいぶ濃厚になった印象。
スープの色から違和感があり海老油の風味も弱くなったような…
それでも十分美味しくて文句のないレベル。
麺はいつものガチムチな太麺で噛み応えのある個性的な麺。
チャーシューはホロホロのほぐし豚状態で相変わらず。
スープ割りまでしっかり美味しい。

ブレなのかマイナーチェンジなのか近々再訪して確かめたい。