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「ラーメン」@スガキヤ 名古屋港JETTY店の写真JETTY、名古屋港水族館隣にあるショッピングモール&フードコート。様々なお店が入っており、水族館で再入館スタンプを押して一度外に出てここでランチして戻る、みたいな往来も可。
フードコートはあんかけスパ、きしめん、また味噌かつやどて丼といった観光客の皆さんにもわかりやすい名古屋飯提供店が多いが、ここで極めつけビシッとその存在きめてるのが、愛知県民ソウルフード、スガキヤさん。

この日かなり珍しくこの周辺での出張仕事、お昼時にJETTYに。選んだのはあんかけスパだったのだが、大盛り選択ができる?できない?わからずデフォでオーダーし、美味しく食べ終わったのだけど、もうちょいいきたい………。あ、あるじゃん、スガキヤ!さん!!

ラーメン(430円)を

400円を越えてるところに昨今のとんでもねえインフレを感じるが、もう本来はこんな風にもうちょい1品、おやつに、そんな楽しみ方ができる価格帯でご提供され、それが子供から大人までソウルフードたる基盤をつくったスガキヤテイスト。

ピピピピ、ピピピピ呼び出しベルなって回収に。さて、頂きます。
魚介風味、というか旨味をすごく感じる。2024年9月に14年ぶりにラーメンはリニューアルされて、うまみ増し増しスープに。カツオだけじゃなく、昆布のまろやか出汁もたっぷり、だったな。白濁ライトトンコツみたいな気配はまるでなし。良い。スガキヤらしさなシャバっとサラサラな口当たりの後には沁みる幸。

細ストレートチュルっと麺、これも良いなぁ。にゅーめんのような優しさ、滑らかな麺肌、2歳のお子様でも82歳のご老人でも、22歳のムンムンでも、皆がラブしか思わない。

うん、心だ。て、僕は愛知県民でもなんでもないけど、魂と心に浸った。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いずれ行くであろう愛知県に行ったらこちらはマストですよね🤭

川崎のタッツー | 2025年9月17日 08:31

おはようございます。
私も10年ほど前に食べました。
フォークスプーンには感銘を受けた記憶があります😅
独特で絶妙やチープ感がありますよね。

ケーン | 2025年9月17日 08:36

どもです。
スプーンの全景が見たかったです。
愛がお触れてますね。

こんにちは(^-^)

スガキヤですね~...ってこれデザートかい~!?(^▽^;)
このビジュアルが愛知県民の心なのですね♪
私もそちら方面に行ったら...いや他にも食べたいものがいっぱい...(^-^;

みーこ | 2025年9月17日 12:35

こんにちは!
スープの色がファミレスドリバのコンポタなんですよ(笑)
寿がきやさんはカップ麺でしか食べてないのですが、カップ麺の方が濃そう!?

雨垂 伊砂 | 2025年9月17日 14:41

あら名古屋へようこそ!そして我らがスガキヤさんへようこそ❗
そうなんですよね、今どき、スガキヤさんでさえ400円を越えるんですよ。
ついこないだまで、300円以下で食えたのに⋯。
どーなっちまうんだNIPPON❗

あたと_13号 | 2025年9月17日 20:24

タッツーさん、マストです。が、是非おやつで!w
メインよりおやつ食いが美味いですよ

スージーのなのなQ | 2025年9月19日 19:13

ケーンさん、あのフォークスプーンは勿論健在というか主役です。
それが、チープさよりしっかり旨味が強化されてきてる感じで。
次回食べられたら少し印象かわるかもしれません

スージーのなのなQ | 2025年9月19日 19:15

ガッチャマンさん、あまりにスプーンフォークが当たり前すぎて1枚たりともそこに注目したショット撮ってませんでしたw
色んな意味で愛が溢れてます

スージーのなのなQ | 2025年9月19日 19:23

みーこさん、愛知県民心の故郷ですね。
食べたいもの沢山、の中で、おやつか、デザートでこちらをどうぞ!
ぶっちゃけそういう食べ方な気がしてますよw

スージーのなのなQ | 2025年9月19日 19:29

雨垂さん、カップ麺とほぼほぼ味的にはニアリーなんでそこがまた素晴らしいところですよ。
あ、でも、お店の方が麺はやはり美味しいですね

スージーのなのなQ | 2025年9月19日 19:30

あたとさん、そうなんすよ。そうなんです。
え?400円?はダメージくらいますよね。
ただ、あんスパ後のお口直しとしては最良でした

スージーのなのなQ | 2025年9月19日 19:32

幼少期、毎年7月下旬から1か月、12月下旬から1月初頭までの2週間、そして3月に1週間、豊田市の母方祖父母宅へ滞在するのが常でした。年間7週間。それを8年近く。要するにまるまる1年、豊田市に住んでいたと言っても過言ではありませんw
スガキヤはアピタに入ってまして、よく連れて行って貰ったものです。少年時代の心の味、おいらは去年だったかに60点台付けた記憶がありますが、心の充足度は100点です! w

Dr.KOTO | 2025年9月21日 09:03

Dr.KOTOさん、そうだったんすね!ではある意味染み込んだ?味でも?
妥当なご評価かもです。
でも、そう、心の満足度ですね、それだと思います。
資さんうどんがあれほどうける?みたいなのと味仙が同じくみたいに、そんなソウルフードですよね

スージーのなのなQ | 2025年9月22日 01:29