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とんこつしょうゆ、太麺、のり、チャーシュー、ほうれんそうのコンビネーションを無から作り出したのはすごいです。
ガツンとくる系の味なのでたまに無性に食べたくなります。いまじゃあちこちに家系の店はありますけど、この味は横浜名物といってもいいかもしれませんね。

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